一般来说，是因人而异的。 甘蔗一般是可以起到去火的功效的，但是食用甘蔗也可能会引起上火，主要原因如下： 如果甘蔗的摄入量过多的话，可能会出现口干舌燥、喉咙疼的症状。但是甘蔗本身具有清热止渴、生津润燥的作用，可以在一定程度上缓解大便干结、反胃等症状。 所以说，甘蔗是上火还是下火的需要结合自身的身体情况来判定，需要注意的是要控制甘蔗的摄入量。

营养成分： 甘蔗的营养成分是很丰富的。甘蔗含有较多的铁元素以及丰富的汁水，还含有多种的氨基酸以及糖分，另外其中的维生素、脂肪、蛋白质、有机酸等物质也是较多的，同时纤维的成分也占有一定的比例。 功效： 甘蔗具有生津止渴和补铁补血、解酒的功效。由于甘蔗含有的水分是比较多的，食用之后可以起到生津止渴的效果，同时可以帮助稀释体内的酒精浓度，促进酒精代谢。另外其中的铁元素较多，适当的一些甘蔗，能够起到补铁补血的作用，可以预防缺铁性贫血的发生。

一根甘蔗的含糖量大概是在90克左右。 甘蔗是日常生活中比较常见的水果，吃起来的口感都是比较甜的，当中的糖分含量相对来说也是比较高的，含有蔗糖、葡萄糖、果糖等，也是很容易被人体所吸收的。 但是因为甘蔗的种类不一样，在含糖量上面也是会有一定的区别的，另外甘蔗也是不宜吃太多的，可能会导致身体肥胖，摄入的糖分过多。

视情况而定。 如果是少量误食到发霉甘蔗的话，注意多饮水，促进毒素的代谢，建议先休息观察一段时间，如没有什么不适反应，则不需过于担心。 但如果有出现不适症状，或者是大量服用了的话，那么则建议及时就医检查，以便及时得到专业治疗，从而避免因延误病情引起更严重的后果。

2-3天左右。 冰箱低温环境虽然能够抑制细菌生长，延长食物的保质期，但无法完全阻止食物变质，因此甘蔗保存的时间过长时，同样会滋生出大量细菌微生物，引起腐烂变质等情况出现。 而且甘蔗本身的水分很高，而冰箱中的湿度不及甘蔗的水分多，一般存放2-3天没有多大变化，但存放过久的话，同样会导致水分流失，影响到食用口感，因此削好的甘蔗放冰箱一般只可以放2-3天左右。

建议放冰箱保存。 甘蔗是一种富含水分和糖分的水果，如果直接放常温下的话，削皮的甘蔗又失去了外皮的保护，很容易滋生细菌而霉变。 而冰箱的低温，不仅可以抑制细菌微生物和各种酶的活性，延长甘蔗的保存时间，还可以减少甘蔗与空气的接触，使其保持比较好的口感，因此削好的甘蔗建议放冰箱保存。

甘蔗的热量不算高。 每100克的甘蔗含有的热量在65大卡左右，属于热量较低的食物。但是甘蔗的含糖量较高，减肥人群食用后容易增加糖分摄入，不利于脂肪消耗。 且甘蔗的营养物质以蔗糖为主，蔗糖摄入后，在肠道内的双糖酶作用下，很快被分解为葡萄糖，被人体吸收。而葡萄糖则属于人体的优先供能物质，有葡萄糖存在的时候，机体不会消耗脂肪提供能量，会利用葡萄糖提供能量，所以减肥期间过量吃甘蔗就会影响到减肥效果。

3-4碗。 每100克的甘蔗含有的热量在65大卡左右，每100克米饭的热量大约为116大卡，通常一万米饭的重量在200-300克，一根甘蔗的重量约为3-4千克斤左右，经过热量和单位换算后，可得出，一根3千克的甘蔗相当于3-4碗米饭的热量。 甘蔗中含有含有丰富的水分及大量碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等，日常适量食用，可帮助补充一定身体所需的营养物质及能量。

一根甘蔗的含糖量大概在90g左右，由于甘蔗的种类以及克重的不同，含糖量也会有一定的区别。 甘蔗是一种含糖量较高的水果，每100g甘蔗中含糖量为17%-18%，甘蔗中水分含量较高，同时果糖和葡萄糖含量较高，过量食用后会导致身体摄入的糖分过多不能被吸收利用，从而会转化为热量，进而导致脂肪的增加，影响减肥效果。

如果是放在冰箱保存的话，最多能保存1周的时间，并且是密封放在冷冻区，如果是冷藏的话，大概两三天的时间。 因为一般的果汁的保质时间都不会很长，因为随着时间的流失，不仅营养物质的流失，并且果汁的口感也会有一定影响，所以建议大家喝果汁的话，最好当天喝完。 由于甘蔗汁中的糖分比较高，食用过多的话会导致人体摄入的热量过多，会有一定的肥胖风险。