甘蔗可以缓解便秘。 首先甘蔗富含大量的膳食纤维，而食用甘蔗就能补充人体所需要的膳食纤维，而膳食纤维能有效的刺激胃肠道的蠕动，能在一定程度上加速粪便的排出，所以适量食用甘蔗能改善便秘现象。 除了膳食纤维，甘蔗的水分也比较多，对于不爱喝水的人来说，可以起到很多的补水作用，但是甘蔗只能起到缓解的作用，并不能治疗便秘，建议大家生活中要多运动、多喝水、多吃一些膳食纤维比较丰富的食物。

甘蔗是属于水果的。 首先甘蔗里面是富含丰富的果糖、蔗糖等成分，还有对人体有益的维生素、蛋白质等物质。 一般蔬菜通常是可以烹饪的，但是甘蔗只能榨汁或者直接食用，所以甘蔗不属于蔬菜，我们平时吃到的不会增长体重的这糖其实都是从甘蔗里面提取出来的，一般是蔬菜的食物，基本上都是可以用来做菜吃的，但是甘蔗是不能够制作任何菜的，只能榨汁或者是直接食用。

甘蔗是属于含糖量高的水果。 甘蔗的主要成分其实就是蔗糖，蔗糖不能被人体直接吸收，需要分解后才能被人体吸收，而分解后的热量是很高的，所以平时吃甘蔗的时候，需要注意食用的量，而且如果在减肥期的人群，不建议吃甘蔗的，并且糖尿病人群也不能吃甘蔗。 由于甘蔗含有大量糖份，血糖高的话也不能吃，因为越吃甘蔗，血糖就越高，以免影响身体健康。

看颜色 在挑选甘蔗的时候，经常会看到甘蔗外表上的一层霜，这个霜并不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常颜色也会很深，在没有霜的地方，甘蔗皮通常是呈现一个暗红色。而颜色浅的甘蔗一般霜就比较的少，甘蔗本身也会偏绿色一点。 看大小 真正甜的甘蔗个头是不偏大也不偏小的，而且长得非常笔直，不会弯下来。这种个头中等的甘蔗一般要比个头大的和个头小的甘蔗更加甜。 柔软度 大部分的甘蔗都是非常坚固的，而有那么一小部分的甘蔗是比较柔软的。平时买甘蔗的时候用手指去捏一下，如果有点软，那这种甘蔗就不能要，这种甘蔗要么是已经坏掉了，要么是马上要坏掉了，正常的甘蔗是非常坚硬的，不管怎么捏也不会感到柔软。

防蛀牙洁口腔 甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，并且甘蔗能够滋润你的喉咙、保护嗓子。多嚼甘蔗，能够健齿，你会发现牙齿在慢慢变白，还能够避免蛀牙的发生。 利尿 甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。 补血 甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血。

能存放2-3天左右。 削了皮的甘蔗需短期内吃完，最多可以存放2-3天左右。甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之后的甘蔗在常温下直接存放很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差，同时也容易被菌类滋生，引起变质。

减肥的患者可以适量吃一些甘蔗，对减肥没有多大影响，但要注意不要过多食用。 甘蔗当中84%是水分，但是含糖量比较高，大约占到12%~14%，主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖。同时，含有少量脂肪、钙、磷、铁和蛋白质。 减肥的患者需要对每天进食的热量进行控制，机体如果摄入的热量过多，超过消耗的热量，机体就会把多余的热量以脂肪的形式储存起来，肥胖的发生正是由于代谢失衡所造成。减肥的过程中应该控制总体的热量，控制碳水化合物，也就是糖类的摄入量，所以减肥期间尽量少吃甘蔗。

视情况而定。 咳嗽的患者能不能吃甘蔗主要与病因有一定关系。如果是风寒感冒引起的咳嗽，则不能吃甘蔗，因为甘蔗有清热的作用，甘蔗性味甘寒，以免刺激呼吸道，导致咳嗽加重。如果是肺热引起的咳嗽，则可以适量吃些甘蔗，润润喉咙，但是需要注意，咳嗽期间最好不要吃多，甘蔗里面的糖分比较多，吃多后可能会导致痰液排出受到影响，以免加重咳嗽症状。

生津止渴 甘蔗水分含量较高，而且里面含有多种有机酸成分，食用以后可以起到生津止渴的效果。 升高血糖 甘蔗里面含有丰富的糖分，包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，食用以后能够增高体内的血糖，缓解低血糖的症状，适合血糖过低的患者食用。 补铁补血 甘蔗里面含有许多铁元素，适量的吃一些甘蔗，能够起到补铁补血的作用，可以预防缺铁性贫血的发生。

一天吃200克左右甘蔗合适。 甘蔗中含有大量的铁元素，被称为是“补血果”适合女性经常食用，还含有蔗糖、葡萄糖、果糖、有机酸、钙元素、磷元素、铜元素等营养成分，适量食用对身体有诸多补益作用，食用过多也会对身体造成损害。并且甘蔗性寒，含糖量丰富，所以一次性不宜食用过多，一般一天食用200克左右甘蔗即可满足人体营养所需。需要注意的是，甘蔗最好不要每天都吃，以免对身体造成不适。