牛皮癣患者在日常饮食上有许多值得注意的地方，饮食得当有利于病情的康复，反之则加重。那么牛皮癣饮食注意事项有哪些呢？
牛皮癣患者饮食宜清淡，避免高脂高糖饮食，不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、大蒜、辣椒，以及花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末等各种调味品，以防加重病情。
牛皮癣患者的饮食应合理安排，多吃新鲜瓜果蔬菜，它们中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等，比如白菜、生菜、苦瓜、橘子、鲜枣、苹果等，它们能增强牛皮癣患者的抗病能力。患者也可注意粗细搭配，常吃一些粗粮，比如红薯、燕麦等，保持饮食的多样性。
牛皮癣患者因为体表大量的鳞屑脱落，使机体失去了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。牛皮癣患者可以多吃黄豆等豆制品以及牛奶等奶制品，补充身体所需的蛋白质。同时豆类食品含除了大量的优质蛋白质，还有不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，牛奶除了富含优质蛋白质及维生素外，还是天热钙质的最好来源，可以给患者提高充足的钙质。
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，患者除了常规治疗外还可以配合饮食治疗，那么牛皮癣吃什么食物好呢？下面是一些常见的药膳，可供大家参考：
材料：生槐花30克，土茯苓30克，粳米60克，红糖适量。
做法：将生槐花、土茯苓放入锅中，加适量水煎煮20到30分钟，弃渣取汁。用汁煮粳米成粥，调入红糖即可食用。每天1剂，连服7~10剂。
功效：清热解毒，凉血祛风。适用于风盛血热型牛皮癣。
材料：玉竹15克，粳米60克。
做法：先将玉竹洗净，加水煎至2碗，再加粳米煮成粥，服食。每天1剂，连服8~10剂。
功效：清热解毒、滋阴润燥。适用于热盛阴虚型牛皮癣。
材料：薏米30克，车前子15克（布包），蚕砂9克（布包），白糖适量。
做法：将布包的车前子和蚕砂放入锅内加适量水煎煮20~30分钟，煮成3碗，弃渣取汁。用汁煮薏米成稀粥，调入白糖即可食用。每天1剂，连服8~10剂。
功效：清热解毒利湿。适用于热毒挟湿型牛皮癣。
牛皮癣患者除了正规治疗外，在饮食上也有许多禁忌，某些食物可能导致病情的复发或加重，那么牛皮癣不能吃什么呢？
牛皮癣患者不宜吃牛肉、羊肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉等肉食，这些腥荤发物吃了后会影响牛皮癣的治疗。还有各种海鲜制品比如鱼、虾、蟹，以及热性鱼比如黄鳝、泥鳅、草鱼等也不宜食用，以免引起皮肤过敏，加重病情。
建议肉类主要以猪瘦肉为主，同时可以吃些鸡蛋补充人体所需的蛋白质。
牛皮癣患者不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、芫荽、大头菜、香椿、韭菜、辣椒等，热性水果比如荔枝、芒果等不宜多吃，避免上火，影响病情。
建议多吃些新鲜的蔬菜水果，比如新鲜绿叶蔬菜、苦瓜、香蕉、苹果、梨子等。
牛皮癣患者忌用花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等调料，这些调料辛辣刺激容易加重病情。
建议少去饭馆吃饭，保持饮食清淡，炒菜时不要放辛辣刺激调味品。
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病,本病病程较长，容易反复发作，给患者的生活带来诸多不便，那么治疗牛皮癣有什么偏方吗？下面将为您介绍牛皮癣又快又好的偏方。
荸荠30克，米醋90克。将荸荠洗净切片，浸入醋中，入砂锅(忌用铁、铜锅)内慢火煎熬15分钟，等荸荠将醋吸收并变硬，捣成糊状备用。将醋糊涂于患处，用纱布包扎好。每日换药1次。
功效：方中荸荠甘寒，可清热生津消食滞，祛风毒，并有抑菌作用，可治疗牛皮癣。
大风子（捣碎）、苦参各60克，加适量清水煮1小时，待温时浸洗患处，每日1次。
功效：该方可祛风化湿止痒，主治牛皮癣。
芦荟12克，甘草1.2克，研为细末，敷贴于患处，每日1次。
功效：该方可清热解毒润肤，主治牛皮癣。
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