产后吃什么补气血

食材：花生仁5克，大米50克，冰糖少许。

做法：

1、将花生洗净、捣碎，与大米共煮粥。

2、待粥将熟时加入冰糖调味即可。

食疗功效：花生粥具有养血通乳、健脾开胃的功效，尤适用于产后缺乳、大便秘结等症。

食材：黑芝麻20克，大米100克。

做法：

将黑芝麻炒香研末，大米煮粥，待粥将熟时调入黑芝麻，分早晚2次空腹服食。

食疗功效：具有滋养五脏、润肠通便的功效，尤适用于产后气血亏虚、肠燥便秘等症。

食材：小麦、大米各50克、红枣5枚

做法：

1、将小麦煎煮成水，取其汁。

2、用小麦汁与大米、红枣共煮粥食用。

食疗功效：具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效，尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。

当归是补血的，黄芪是补气的，两样配在一起，气血双补，补气血的效果颇佳。当归黄芪茶中，两者比例很重要，黄芪是当归的5倍，中医讲“气为血之帅”，气补上来了，生血也就特别快。

用一份的桂圆肉、两份的核桃仁，加适量冷水下锅，水沸后煮20分钟即可，当茶饮。饮后可把桂圆与核桃仁吃掉，核桃仁不需捣碎，掰成瓣即可，且核桃仁上的那成皮，一定要保留。产后女性体内都会残留不定量的瘀血，此饮品中，核桃有很强的活血作用，桂圆可补血养心，故合用可活血、补血、养心，尤适合于产后食用。

五六个红枣（掰开），加适量冷水煮开5分钟后，加入三片生姜，继续煮5分钟后起锅，饮用时可加入少量红糖，红糖补血也暖血，效果更佳。产后女性多有气血虚，气血虚大多会出现手脚凉，此时适量饮用生姜红枣茶，既补气血开胃、又驱寒，适合于产妇调补气血。

材料：山楂30克，红糖30克。

做法：山楂倒入锅中，加清水煮至烂熟，再加入红糖，稍微煮一下出锅，每天饮用2次。

功效；山楂不仅能增强产妇的食欲，促进消化，还可以散淤血；加之红糖补血、益血的功效，有助于产妇尽快化淤排净恶露。

材料：阿胶30克，鸡蛋2个。

做法：先将鸡蛋打入碗里，用筷子打散；再把阿胶捣碎，放锅里，加入少许清水，用小火炖煮，待煮至胶化，往里倒入打散的鸡蛋液，加上盐调味，稍煮片刻即可盛出食用。

功效：鸡蛋富含蛋白质，营养丰富；阿胶有补血、止血功效，对子宫流血有辅助治疗作用，此食疗既可养身，又可止血，对产后阴血不足、恶露不尽有治疗作用。

材料：益母草30-60克（药店有售），鸡蛋2个，红糖适量。

做法：加水同煮，蛋熟后去蛋壳再煮片刻，去药渣加红糖调味，吃蛋喝汤。每日1剂，连服5-6日。

功效：益母草是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药，有利尿消肿、活血化瘀、调经、收缩子宫的作用，配合红糖、鸡蛋，适用于产后血淤或因宫缩不好引起的恶露不绝的产妇食用，更有助于排出恶露。

在产后产妇的身体会受到不同程度的损伤，这时候如果再给予辛辣刺激，以及一些油腻、质硬、重口味的食物，不仅会耗气伤津损血，可能还会出现便秘、腹痛等症状，不利于产后身体的恢复。所以这时候适合吃一些粥汤、烂面类食物便于吸收消化。

推荐：水果麦片粥

食材：麦片100克，水果50克，牛奶50克。

做法：用清水300克将麦片泡软，水果洗净切碎。将泡好的麦片连水倒入锅内，水沸后再煮2～3分钟，加入牛奶，再煮5～6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即可。

功效：开胃助消化，且含蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁、锌和维生素等丰富的营养物质。

在分娩的过程中孕妇身体气血损耗较为严重，这个时候多进食能够帮助补气血的食物能够有利于产后的恢复。另外可能会有产妇在产后因为身体和心理的变化导致她们出现睡眠问题，这个时候食用养神安神的食物能够帮助其改善睡眠也有利于产后的恢复。

推荐：清炖乌骨鸡汤

食材：乌骨鸡肉1000克、上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，葱、姜、盐、酒适量

做法：将乌骨鸡肉洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，加入上铺党参、黄芪。枸杞子，隔水蒸20分钟即可。

功效：此方这要是调补气血，帮助产后恢复。

我们都知道母乳喂养不仅能够促进产后母体的恢复还能够对婴儿带来诸多好处。比如母乳的营养丰富，是最适合婴儿身体发育的等等。所以在产后食用有助于下奶的食物能够有利于母体产后恢复。

推荐：大枣煮猪脚

食材：猪脚1000克、大红枣6~10个、花生米100克、绍酒适量。

做法：1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。

功效：补血益气，强身通乳。

猪蹄的性味甘、咸、平，可以入胃经。能够补益气血、痛经下乳。猪蹄营养丰富，含有较多的蛋白质，作为催乳而快的最佳食材。

材料：猪蹄1只，通草6克。

做法：首先将猪蹄刮去毛及蹄壳，洗净后加水煨煮到六成熟时，计入通草一起煲至汤稠肉烂即可。

功效：通草猪蹄汤可以补益气血，通经下乳，适宜于气血两虚的产妇用于产后催乳使用。注意通乳宜清淡饮食为佳，可加少量的仅盐，但切忌过咸。

材料：猪蹄1只，当归10克，黄芪10克，通草6克，黄酒少许。

做法：首先将猪蹄洗净备用。将当归、黄芪、通草一起放入砂锅中煎煮，最后去渣取汁。入猪蹄、黄酒，加入适量的水分你，用小火慢炖至猪蹄熟烂即可。

功效：猪蹄归芪汤可以双补气血，通络下乳，适用于产后气血两虚引起的少乳、无乳的产妇食用。

鲫鱼性为甘、平，味美鲜嫩，是营养丰富、药用价值高的食品，同时又是高蛋白低脂肪的食物。鲫鱼肉可以和中补虚，除湿利水吗，温胃增食，产后催乳效果又快又好。

材料：新鲜鲫鱼肉300克，粳米100克。

做法：将鲫鱼肉且做脍，和粳米一起入锅，煨煮成粥，可加入适量的葱姜调味。

功效：鲫鱼粥有补中益气，补虚下乳的功效，适用于产后缺如的产妇催乳之用。

材料：活鲫鱼2条，通草10克，将鲫鱼去腮洗净，通草用纱布包好。

做法：将上述食材一起放入砂锅中，加水不加盐煮汤，温服其汤，食其肉。

功效：清炖鲫鱼可以补虚通络下乳，适宜于产后少乳，缺乳的女女性食用。

材料：新鲜鲫鱼250克，花生米100克。

材料：将鲫鱼洗净，花生用冷水泡发，二者一同入锅，加入适量水用武火煮沸后，加入料酒、葱姜，转为文火煨煮至烂熟即可。

功效：鲫鱼花生米可以悦脾和胃，滋养下乳，适用于产后乳汁缺乏的女性催乳之用。

鲜虾，其性味甘、咸温。不仅营养丰富，蛋白质和钙的含量都比较高，而且药用价值也很高，有壮阳托疮，下乳汁，益肾强精的功效。

材料：黄芪20克，鲜虾100克。

做法：将黄芪用纱布包好，与鲜虾一起入锅，加入水烧开后，加入适当精盐、花椒等调味后再煮10分钟左右即可。

功效：黄芪煮活虾可以补虚助气，下乳汁的功效，比较适用于产后催乳。

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。

虾皮是所有海产品中含钙量最高的一种，25克虾皮就含有500毫克的钙，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及产后需要调养的人是极好的食物。因此用虾皮来做汤或者是做馅食用，都能起到很好的补钙功效。

经过研究发现，牛奶中所含有的钙质非常的丰富，在半斤牛奶中所含有的钙质就高达300毫克，除此之外在牛奶中还含有大量丰富的氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养物质，这些元素可有效的促进人体对钙的消化和吸收。每天喝两杯奶，是补钙的极佳选择。

其他的奶制品，如酸奶、奶酪、奶片等，都能为人体提供充足的钙质。

大豆虽然是植物，但同样具有大量的钙质，在日常生活中经常食用，具有非常有效的补钙功效。因为大豆是高蛋白食物，其中所含有的钙质因此而非常丰富，在大约500克豆浆中所含有的钙质就高达120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，除了豆腐之外还有其他的豆制品同样也具有很好的补钙功效。

动物骨头中所含有的钙质非常的丰富，几乎有80%以上都是钙，但是这里面的钙质一般都不溶于水，因此很难被人体直接吸收以及利用。因此在制作成食物时可以事先敲碎它，然后放入适量的醋后用文火慢煮，食用的时候去掉浮油并且放些青菜，这样就成了一道既美味又补钙的美食了。

原料：猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。

制法：净猪排骨洗净，文火中煨1小时；将排骨放入同煮数沸；加入大米100克煨煮成粥，加入黄豆煮至烂熟。

补钙奥秘：猪骨、黄豆都有很好的补钙效果，而且有利于产后乳汁分泌。适用于产妇长期食疗补钙。

原料：海带100克，猪排骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

制法：海带洗净，切成丝。猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋，出锅前放盐调味。

补钙奥秘：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味;最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。

补钙奥秘：本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈咪享用。

原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及胡萝卜条即可。

补钙奥秘：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，产后及哺乳妈咪经常享用，可使身体得到丰富的钙质。

猪血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁含量丰富，每100克中含铁45毫克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。而且猪血对铁的吸收率高达22%，将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。

每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。

黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。自古以来，人们就把它作为补血佳品，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

红枣味甘温，具有养血安神、补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但它含有大量的维生素C和维生素A，有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用，对防治贫血也有效。

原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。

做法：

1、将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀。

2、将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

功效：本品富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，是补铁补血佳品。

原料：猪血200克，豆腐（北）150克，姜3克，大蒜3克，盐2克，味精1克，料酒3克，植物油15克，大葱3克。

做法：

1、猪血和豆腐都切成小块；姜、葱切成细末。

2、锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒、加水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。

功效：猪血含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。

原料：黑木耳，黄豆，红枣，盐、水适量。

做法：

1、将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨。

2、然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。

功效：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血；枣中富含钙和铁，对防治贫血有重要作用。

原料：白米和燕麦各一小把，鸡胸丝，烫好的菠菜，盐，胡椒粉，芝麻油。

做法：

1、白米和燕麦各一小把，加水，煮至软糯；

2、加熟鸡胸丝，烫好的菠菜，盐，胡椒粉，芝麻油，再次煮滚后关火即可。

功效：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

很多人都爱吃苹果，苹果不仅营养丰富，而且苹果中还含有一种特有的苹果酸，这种物质可以加速人体的代谢，减少下身的脂肪。另外，苹果所含有的钙量比其他水果高，对于产后恢复有帮助。

芝麻具有较高的应用价值，芝麻中含有的一种叫亚麻仁油酸的物质可以去除附在人体血管内的胆固醇，令新妈妈的新陈代谢更好，想要减肥收腿就轻松得多。产后想要美体的女性，可尝试吃些芝麻。

香蕉中含有丰富的营养，虽然香蕉中的热量很高，但脂肪却很低，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是新妈妈减肥美体的理想食品。

原料：玉竹1两、鲜山药200克，瘦猪肉50克、水500毫升、胡萝卜50克，米1/2杯、盐少许。

制作：山药洗净、削去外皮，切成大丁状；瘦猪肉洗净，切丁备用；胡萝卜洗净、切小块备用。取一深锅，加入水，以大火煮开后转小火，加入米、玉竹、山药煮40分钟后，再加入瘦猪肉、胡萝卜续煮10分钟，最后放进少许调味料拌匀即可。当点心或佐膳用。

功效：美白、润肤。

原料：红枣50克、大米90克、菊花15克。

制作：把三种材料放入锅内，加水适量煮到黏稠状即可食用。

功效：大枣含有美容作用较强的维生素A、B族维生素及氨基酸等，经常食用，能使面部肤色红润。

原料：桂圆肉30克，莲子20克，糯米80克，红枣30克，冰糖1茶匙。

制作：桂圆肉、莲子、糯米、红枣洗净备用。糯米，莲子用水煮成粥状。加入桂圆、红枣煮至软，加冰糖调味。

功效：桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等，营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢，使皮肤光滑细嫩。