过期的牛奶能喝吗

牛奶过期了一般情况下是不宜在食用的。牛奶有自己的保质期，而保质期也就是饮用牛奶的最佳时期。因为牛奶中含有添加剂，且如果是已经过期时间过1周的牛奶其中含有的营养物质也较少，就算饮用，也不能有效提供身体所需营养，如果是身体素质较弱的人，还可能诱发身体不适。

一般说来快过期的牛奶是可以饮用的。但是要注意，我们判断牛奶是否可以饮用，还要感官判断通过才可以。如果是因为贮藏条件的不对，也可能使牛奶在保质期内出现凝结、发黄等异样情况，这种时候牛奶也是不能再喝的。

刚过期的牛奶，如果是牛奶的颜色、气味都正常的话，是可以饮用的。但是这个时间也应该控制在过期后3天内。一是牛奶中含有的营养物质有限，过期后牛奶中营养也会消失；二是牛奶并不会一到保质期限就突然变化，而是一个渐变的过程。

盒装过期牛奶喝了无不良反应，主要是一般厂家所制定的保质期相对保守，且牛奶中一般会添加防腐剂，因此若是牛奶无异味，无沉淀，以及霉变现象，超过保质期时间一两天，饮用后不超出现不良反应也正常。

喝了过期牛奶拉肚子，有可能发生，牛奶过期，防腐剂失效，细菌滋生过多，饮用后可能会出现拉肚子，肚子疼等肠胃不适症状。

喝了过期时间长，变质严重，有异味的牛奶，可能会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎，这主要过期牛奶种含有大量的细菌和毒素，人体饮用之后毒素渗透到血液中，导致机体毒素增加所致，严重还有可能会引发败血症。

不小心喝了过期变质牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，体内的毒素会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症，出现腹痛、发热、白血球高、血压降低、心率加快现象。

一般过期一两日的牛奶喝了不会有特别的不适，但若是超过保质期七天的牛奶，就可能出现牛奶蛋白结块的情况，细菌也会开始滋生，人喝了这种变质牛奶以后，摄入量大量的细菌与毒素，就会引起食物中毒，引发急性肠胃炎。

首先应该立即催吐，若有明显的呕吐，腹泻腹痛症状，可喝淡盐水为身体补充水分，以免水电解质代谢紊乱，在服用相关肠胃急救药物无效之后，要立即送医就诊。

喝了过期牛奶后，只拉了一两次肚子，拉的不严重，则无需担心，拉完就好了。

人体肠胃有一定的自卫能力，变质牛奶刺激肠胃后立即被清理出来，机体可免受伤害，此时可以多喝一些白开水，加速机体代谢循环，加速那些过期牛奶的代谢和排泄，可有效缓解腹泻。

喝了过期牛奶之后，要禁食4-8小时，可多些喝淡盐水，避免机体失水严重，禁食过后可以吃一些藕粉汤，稀粥汤，面汤，蒸苹果泥等和胃易消化的食物，情况不是很严重的，一般服用藿香正气水，中药香连丸等成药品后即可止泻。

喝了过期牛奶后拉肚子，可以去药店咨询医师，购买有解毒止泻作用的止泻药，一般吃上一至两次就可以止泻。

喝过期牛奶肚子疼多是由于牛奶变质，导致机体发生急性肠胃炎有关，若是肚子疼痛的时间离饮用牛奶之间的时间比较短，可立即进行催吐，避免引发更严重的肠胃不适反应。

催吐方法：用硬羽毛、压舌板、匙柄、筷子或手指等抵在咽喉部位就可使机提产生反射，产生呕吐反应。

喝过期变质牛奶肚子疼，可能是诱发了肠胃炎，肠胃痉挛所致，若是疼痛并不是很剧烈，可咨询医生，购买针对性药物进行治疗。

喝过期牛奶肚子疼痛严重，且伴有腹泻，呕吐，乏力头晕，脸色苍白症状时，要立即去医院就诊，这是饮用过期牛奶食物中毒的表现，要及时治疗。

如果是不小心喝了过期的牛奶，首先是应该让自己冷静下来。牛奶有保质期，因为贮藏的条件不同，过期了的牛奶也不一定已经变质。特别是不小心喝了刚过期的牛奶，对于身体的损害不大，更无须太过担心。如果是喝了过期时间较久的牛奶，可以采用下面的方法进行处理。

如果是不小心喝了过期的牛奶可以通过大量的喝水的方式来促进身体的新陈代谢，缩短牛奶在体内的停留时间从而帮助减少过期牛奶对身体造成的危害。另外多吃水果或者是能够积极排便都是可以的。

如果是不小心喝了过期的牛奶可以在短时间内及时进行催吐来减少身体对于过期牛奶中有害物质的吸收。一般催吐的方式有筷子、手、鹅毛等刺激咽部，或者是食用浓盐水等帮助催吐。