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鹅蛋黄的热量
每100克的蛋黄含324大卡的热量。 一般情况下,脂肪含量高的食物,热量就会比较高,而鹅蛋中100克的蛋黄中含有26.4克的脂肪、6.2克的碳水化合物、15.5克的蛋白质,绝大部分脂肪都集中在蛋黄中,因此鹅蛋的属于热量比较的食物。...
鹅蛋蛋黄凝固了能吃吗
不建议继续食用。 鹅蛋蛋黄凝固了很有可能是因为放置时间太长,细菌通过鹅蛋的气孔进入到了内部,在里面生长繁殖使蛋黄出现凝固的现象。 也有可能是因为鹅蛋是经过孵化之后的,这种蛋一般被称为“寡蛋”,也会出现蛋黄凝固的现象,虽然没有...