材料：三文鱼、精盐、白糖。 1、将收拾干净的三文鱼放入开水中，煮后剥去三文鱼皮。 2、将三文鱼骨刺去除，鱼肉用料理机处理成泥。 3、将三文鱼肉放入锅内，蒸制三文鱼肉软烂。 4、将米糊调好加入适量的三文鱼肉泥，搅拌均匀之后可以给宝宝食用了。

烹饪前的处理 打算将三文鱼烹饪食用的话，一般需要将三文鱼放在冷藏室里面解冻12个小时左右，让三文鱼将析出的汁液慢慢吸收回来。但三文鱼完全解冻之后，将三文鱼切成合适烹饪的大小，用胡椒粉、食盐腌制10分钟左右，然后就可以进行烹饪了，不管是煎食、煮食或者炖粥都是可以的。 生吃前的处理 生吃三文鱼的话，需要先低温急冻24小时，让三文鱼内部的寄生虫都完全的死亡，然后将三文鱼放在冷藏室解冻，准备好一盘子冰块或者是冰沙，然后将解冻好的三文鱼切成合适的片状，铺在冰沙上面，使三文鱼变硬一些，口感更好。另一个就是将姜末和酱油搅拌之后做成三文鱼的蘸酱。

冷藏保存的三文鱼通常是将三文鱼购买回来之后，用保鲜袋将三文鱼包裹好，放在冷藏室中保存，一般是保存需要短时间内食用的三文鱼。 具体的保藏时间一般在1到2天，看三文鱼的保存方式，通常直接冷藏的三文鱼只能保存1天，而用来保鲜膜包裹的三文鱼可以保存2天左右。

冰镇保存是三文鱼最开始的保存方式，通常是三文鱼捕捞上来之后，进行开肚，去内脏等预处理。然后在泡沫保鲜盒中状半盒的冰块，预处理的三文鱼放入其中在，在三文鱼的表面铺上厚厚的一层冰块，将保鲜盒密封，冷链运输到各个售卖点。 通常冰镇三文鱼的只用于运输的路上，或者售卖的过程中，若是保障温度的话，一般可以保存7天左右。

1、野生的新鲜三文鱼生吃有可能有寄生虫的可能，因为三文鱼的野生环境中可能有寄生虫，因此可能会有寄生虫的存在。 2、人工养殖的三文鱼有除虫的行为，因此有寄生虫的可能性比较小，因此是可以生吃的。 3、售卖的三文鱼都是经过低温冷冻的，寄生虫都已经被冻死了，因此售卖的三文鱼是可以生吃的。

三文鱼是可以生吃的。 三文鱼生吃的口感比较好，相当的爽滑，不油腻，并且其主要成分是蛋白质和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的种类是可以直接吸收的，不需要烹饪之后熟吃，因此三文鱼是可以生吃的。

保护眼睛 三文鱼中含有的不饱和脂肪酸是视网膜晶体的组成成分，菠菜中的胡萝卜素和维生素A，具有很好的预防夜盲症和增强视力的作用，还能防止视网膜黄斑，因此三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛。 美容养颜 三文鱼和菠菜中含有的维生素A有很好的增强皮肤弹性和抵抗力的作用；而维生素C具有促进黑色素分解代谢的作用；胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以抗击自由基，有美容养颜的作用。 增强抵抗力 三文鱼中蛋白质含量高可以增强体液免疫的强度，菠菜中维C可以增强吞噬细胞的吞噬能力；而维生素A和胡萝卜素，可以增加上呼吸道的免疫能力；不饱和脂肪酸等可以抗击自由基，有增强抵抗力的作用。 强身健体 三文鱼中的蛋白质可以适当的增强体内的肌肉水平，同时含有丰富的矿物质可以增强骨骼的强度，因此食用三文鱼和菠菜可以在一定程度上强身健体。 保护心脑血管 三文鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂含量，预防血栓；同时两者富含的矿物质，可以在一定程度上改善渗透压，降低血压，同时维生素A、胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以作用与血管壁增加血管壁的弹性，有预防心血管疾病的作用。 健脑益智 三文

三文鱼可以和处理之后的菠菜一起吃。 菠菜中含有一些会和三文鱼中钙元素、镁元素等矿物质发生反应的成分，直接一起食用会出现消化不良、身体不适的情况，但是菠菜经过处理之后发生反应的成分大幅度降低，这时候的菠菜就可以和三文鱼一起食用了。

1、冰块保存。三文鱼刚刚捕捞上来，就要进行预处理，一般是将三文鱼的内脏去除，然后埋在冰块里，有泡沫箱子装好，运输到各个售卖点。 2、低温速冻保存。三文鱼的另一种保存方式是低温速冻，将三文鱼分解之后，用低温速冻的方式保障三文鱼的质量。 3、抽真空保存。还有一种方式就是抽真空之后冷藏或冷冻保存，是一种隔绝氧气和细菌，防止三文鱼被细菌寄生和氧气氧化的保存方式。

三文鱼可以冷冻。 1、三文鱼中有可能含有一些寄生虫，采用低温冷冻的方式可以杀灭寄生虫，防止出现寄生虫感染的情况。 2、三文鱼中富含水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等，易被细菌寄生、氧化、分解，因此冷冻的方式可以保证三文鱼的质量，因此三文鱼可以冷冻。