可以，但不宜多吃。 一般情况下，芋头和南瓜是可以一起吃的。因为芋头和南瓜两者的成分并不冲突，所以两者在一起吃的时候是不会出现不良反应的，并且我们都知道，芋头和南瓜的营养丰富，含有的成分都是比较常规的，是可以在一起食用的，但是这两种食物中所含的淀粉含量比较丰富，不适合同时过量食用，适当的尝尝味道就可以了。

建议宝宝一周岁的时候才开始给宝宝适当吃些芋头。 宝宝在一周岁以后就可以适当的吃些芋头了，但是也不要吃太多。芋头中的蛋白质含量很高，可以帮助宝宝生命活动的进行，而芋头中含有丰富的钙，可以帮助宝宝骨骼和脑发育。 宝宝身体中所需要的一些微量元素也是芋头可以补给的，不仅如此，芋头还可以帮助宝宝提高抵抗力，使宝宝更加健康快乐的成长。

柿子 柿子是营养丰富的一种水果，含有大量的维生素、膳食纤维，果肉中鞣酸的含量也较高，因此，不适宜与芋头同食，以免鞣酸与芋头中含有营养物质发生反应，破坏各自的营养价值。 香蕉 香蕉是生活中常见的水果，口感嫩滑，营养丰富，果肉中含有大量的维生素、果胶、纤维素等，若香蕉和柿子同食，可能会加重肠胃负担，引起胃肠不适。

芋头中的碳水化合物比较丰富，特别是淀粉含量很高，含有丰富的B族维生素，维生素C，蛋白质， 钾，钙，磷等矿质元素，此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素，芋头具有缓解饥饿，增强免疫力，排毒通便，洁齿防龋的作用。 如果是小孩子有咳嗽，一般如果大便次数还正常，可以适当的吃一些芋头，但是如果是大便有明显的增多，大便比较稀的这种情况，还是不建议吃芋头，因为芋头里面含有的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，具有通便的作用，如果再吃芋头有可能会加重腹泻。a

芋头可蒸可煮。 芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。

芋头冻了之后改变不多，但是冻久了之后会开裂。 芋头是一种富含淀粉的食物，水分相对于其他的水果蔬菜含量低很多，因此冷冻之后并不会有很明显的变化，只是组织纤维有点改变，烹饪的时候容易烂。但是冻久了之后，芋头中的水分向冰晶的部位移动，导致其他地方失水，导致冻裂。

能吃。 芋头是一种营养十分丰富的蔬菜，主要成分是水分、淀粉、蛋白质、纤维素、脂质、维生素、矿物质等，经过冷冻之后除了水分冻结成冰，发生一些物理变化之外，并没有什么成分会发生反应，生成有毒有害的成分，因此芋头冻了之后也是可以食用的。

1.不能生吃 芋头生吃有小毒，会引起舌头、咽喉刺痛、瘙痒、头痛、消化不良等情况，严重时会导致听力障碍。 2.不宜多食 芋头中的淀粉、纤维素含量丰富，多吃容易增加消化负担，出现腹胀、消化不良、放屁增多等不适情况。 3.糖尿病少吃 芋头中的碳水化合物含量丰富，属于主食类，而糖尿病患者在饮食上一定要控制主食、淀粉类食物的摄入量，因此糖尿病患者要少吃芋头。 4.不与易产气食物一起吃 芋头由于含有丰富的淀粉、纤维素，在食用之后，容易在胃肠道堆积发酵，产生气体，引起腹胀、放屁增多，如果和红薯、土豆、板栗、黄豆、青豆等淀粉含量高的食物或者豆类一起吃，会加重胃肠道产气的情况，引起尴尬。

芋头可以用微波炉加热。 具体做法：将芋头洗净，放入微波炉专用碗中，加入一指节深的凉开水，然后盖上微波炉专用保鲜膜，保鲜膜表面用牙签戳一个小洞，让如微波炉中，高火加热6-7分钟取出。将芋头翻面，在加热4-5分钟即可。

芋头的热量并不太高，每100克可食用芋头的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。 因为芋头富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋头，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。