石榴籽是包含在石榴果肉中的一种质地较硬、个头很小的一种果核，因为它质地坚硬，比较难嚼，而且没有什么味道，所以 很多人吃石榴的时候都不会吃石榴籽，其实，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质、纤维素、矿物质等多种营养成分，营养价值很高，一般建议可以直接嚼服 或榨成果汁饮用。

1. 若是将石榴籽完整吞咽，肠胃无法消化，因为石榴籽表面的木质素会妨碍消化液对石榴籽内部的消化，导致营养物质不能接触消化液，因此不能消化。 2. 将石榴籽嚼碎再食用，或打成糊再食用有利于肠胃消化，因为此时石榴籽已经破碎，消化液可以直接接触到石榴籽内部，消化吸收当中的营养物质，剩下不可消化的木质素或者不可溶纤维素。

石榴籽是可以吃的，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。而且石榴籽中的有效成分还具有抗癌、抗痢疾性腹泻、降血糖等药理作用。

原理上是可以食用的。石榴浑身是宝，籽也是可食用的部分。而且，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，有中医食疗方提出可在原理上是可以食用的。石榴浑身是宝，籽也是可食用的部分。而且，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，有中医食疗方提出可在食用石榴时连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良等作用。石榴籽的确能吃，但并不是说吃石榴一定要吞籽，我们可以根据自己的爱好进行选择，尤其应当根据自己的肠胃情况来判断，因为、石榴籽的确不易消化。 如果自己不喜欢石榴籽的口感，不想吃籽也没有损失，不必强迫自己吃籽。特别是肠胃消化能力原本就弱的人更应注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽，不但没有消食的作用，反而可能加重胃部负担，甚至石榴籽可能怎么吃进去就怎么拉出来，这样吃石榴实在没有必要。 如果实在舍不得石榴籽中的营养物质，可选择将石榴放入榨汁机中，连籽一起榨石榴汁饮用，这样无论从口感还是从身体负担方面来说都更能让

原理上是可以食用的。石榴浑身是宝，籽也是可食用的部分。而且，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，有中医食疗方提出可在原理上是可以食用的。石榴浑身是宝，籽也是可食用的部分。而且，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，有中医食疗方提出可在食用石榴时连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良等作用。石榴籽的确能吃，但并不是说吃石榴一定要吞籽，我们可以根据自己的爱好进行选择，尤其应当根据自己的肠胃情况来判断，因为、石榴籽的确不易消化。如果自己不喜欢石榴籽的口感，不想吃籽也没有损失，不必强迫自己吃籽。特别是肠胃消化能力原本就弱的人更应注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽，不但没有消食的作用，反而可能加重胃部负担，甚至石榴籽可能怎么吃进去就怎么拉出来，这样吃石榴实在没有必要。如果实在舍不得石榴籽中的营养物质，可选择将石榴放入榨汁机中，连籽一起榨石榴汁饮用，这样无论从口感还是从身体负担方面来说都更能让人们接受。