变色发霉大蒜不能吃 有些大蒜发霉是因为身处的环境，大蒜在相对温暖潮湿的环境下更容易发芽，而且在发芽的同时还会出现发霉、变色，这样的大蒜不建议食用，食用后容易造成身体不适。

口含大蒜 最简单的就是剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下蒜汁，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。 蒜泥水 取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，适宜风寒咳嗽。 生姜大蒜红糖水 如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。 烤大蒜 取3，4瓣大蒜，去皮切薄片。将蒜片放在火炉边沿上烤，待蒜片烤干、烤黄，用擀面杖给擀碎成末。上一汤匙蒜末搭配一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了2到3天即可。 闻大蒜 大蒜瓣捣糊，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。

准备1000克大蒜，冰糖适量，盐、醋适量。 1、将买回来的大蒜清洗干净，保持大蒜的完整。 2、将大蒜表面撒上一些盐，揉搓一下，静置20分钟，杀菌消毒。 3、将处理好的大蒜清洗干净，晾干水分。 4、在锅中加入可以没过大蒜的水，倒入冰糖。 5、将冰糖搅融化，保证味道比能接受的口味还要再甜一些，熄火晾凉。 6、将大蒜放在密封盒中，然后倒入晾凉的冰糖水，保证没过大蒜。 7、在保鲜盒中放入3勺盐和5勺醋，搅拌均匀。 8、将保鲜盒在常温中放置2天，然后转到冰箱冷藏室中。 9、保存半年左右就可以食用了。

1、从中医生讲，大蒜性温，味辛，入脾、胃经，具有祛除寒气，攻冷积，辟阴邪，下气暖中的作用，因此适合有肾阳虚症状的人群食用，可以缓解肾阳不足导致的畏冷，四肢寒凉等情况。 2、大蒜味辛，还有促进血液循环的作用，而血液循环对于男性勃起有重要的作用，因此可以在一定程度上治疗阳痿。 3、科研人员研究发现，给小白鼠食用大蒜有促进雄性激素分泌的作用，而小白鼠是与人类最为相似的一种实验品。 因此食用大蒜泡冰糖有治肾虚的作用。

大蒜加冰糖对肾虚有一定的治疗作用。 肾虚是一种中医上常见的病症，包括、肾气虚、肾精虚、肾阴虚、肾阳虚和肾阴阳两虚。而大蒜性温，味辛有促进血液循环的作用，对其中肾阳虚导致的精神倦怠、畏寒肢冷、膝腰冷痛、阳痿、宫寒等等的症状有着一定的治疗作用，并且大蒜中含有的锌元素，可以促进精致的生成，还能增强男性性功能，因此大蒜加冰糖对肾阳虚有一定的治疗作用。

你好，有一定的壮阳效果。 大蒜和生姜中有益于肾脏的成分，将姜蒜和酒泡制在一起可以改善肾气不足的状况，经常饮用可以提高身体免疫力、促进精子生成和活性，所以，姜蒜泡酒有一定的壮阳效果。

你好，可以一起泡酒。 大蒜中含有抗氧化的大蒜素，生姜是温性养生佳品，将大蒜和生姜放在一起食用可以软化血管，有益肠胃和心血管功能，用酒泡可以更好的发挥大蒜素和生姜的养生保健作用。

姜和蒜可以一起泡。 生姜和大蒜都是生活中常见的食物，彼此不相克，将生姜和大蒜放在一起泡制可以发挥各自的养生价值又不会引起性质冲突，是比较合适的养生保健方式。

发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的有效物质。 只要大蒜没有变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处。不过，发芽了的大蒜因为把营养给了“新生命”，营养成分有些降低，但是增多了有效成分，因此还是可以食用。

1、大蒜蜂蜜煮水 做法：大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，第二天便可见效。 2、蜂蜜糖渍大蒜水 做法：把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。当天见效，你会发现经常咳嗽的喉咙处会舒服很多。