枸杞甲鱼羹配料：枸杞子30克，甲鱼500克，将枸杞子洗 净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入沙锅中，煮40~60分 钟，再放葱、姜、盐、醋少许调味。有补益肝肾，滋阴壮阳的作 用，适用于身体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视 物不清、面色无华者。

枸杞虾仁汤配料：枸杞子20克，虾仁、精盐、黄酒、葱 花、酱油、味精各适量。做法：将枸杞子、虾仁洗净，共炖，加入黄 酒、精盐、葱花、酱油、味精即成。佐餐食用。具有补肾壮阳 的功效。适用于男性更年期综合症。

枸杞一般来说都可以吃的，只不过是看吃的量为主，枸杞本身就是比较适合体弱多病的患者来吃的，还有抵抗力比较差劲的，当然枸杞需要长期的服用才会有效果，身体寒湿，或者是泄泻的人都不能吃枸杞。

枸杞富含丰富的维生素，各种对人体有益的生物因子也超多，矿质含量也多，对美容有很大好处，对增强机体免疫力有积极作用，免疫力低下的人群可以多食用，基本上是没有副作用，适合长期食用。

枸杞具有滋阴补肾明目，延年益寿，保健的功效，并且能提高机体抵抗力，是可以经常泡茶喝的。

中医认为枸杞有滋补肝肾，益精明目的功效。枸杞可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等病症，从中我们不难看出枸杞子具有壮阳的功效。枸杞能提高性功能.

1.美容养颜 用大枣枸杞泡水喝能够帮助美容养颜。枸杞能够帮助增强表层皮肤对于氧分的吸收能力，表层皮肤细胞有足够的营养保持，就能保持弹性有光泽的状态。搭配红枣能够美白润泽皮肤，有效美容养颜。 2.促进头发生长 用大枣枸杞泡水喝能够帮助促进头发生长。枸杞能够帮助补肾、促进血液循环，改善身体的内循环，为头发营造更好的环境，而大枣也能够补气益血，促进身体的气血云顶，为头发提供更多的养分。 3.提高免疫力 枸杞、大枣都能够补气养血，促进身体血气运行通畅。另外枸杞能够滋肝补肾，有效增强身体的精气神，祛寒保暖，增强身体的御寒能力等等；而大枣能够帮助保肝护肝，增强身体的排毒功能，大枣枸杞泡水喝能够有效增强身体的抵抗力，提高免疫力。 4.改善睡眠 用大枣泡水喝能够帮助安神助眠，而枸杞泡水也能够帮助促进睡眠。将大枣枸杞泡水喝的时候最好能够选择在下午饮用，临睡前用大枣枸杞泡水很容易使肠道兴奋而影响睡眠。 5.保护肝脏 用大枣枸杞泡水喝能够帮助保护肝脏。大枣枸杞泡水喝能够帮助增强身体中血清总蛋白和白蛋白的含量，有效保肝，维持肝脏正常的排毒等功能。

常喝枸杞菊花茶对于养精益气，温热滋补有很强的功效。适合大部分对着电脑工作的人以及彻夜温习功课的学生，对于清明的功效是非常适合的，眼睛疲劳的时候，不妨休息一下，喝杯枸杞和菊花泡的茶。常喝枸杞菊花茶能改善眼睛干涩等症状。

枸杞猪肾粥的配料：枸杞叶500克，猪肾2对，猪肉250克， 大米250克，葱白5节。将猪肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁； 葱白洗净切成细节；猪肉洗净切细；枸杞叶洗净，用纱布装好 扎紧；大米淘净；做法：将它们一同放入沙锅内，加水适量熬粥，待 肉熟米烂成粥时即可加入适量调料。佐餐食用。具有补肾填精 的功效。适用于肾精衰败之精液不液化，或精子活动力低下 等。阴虚火旺，性欲充进者忌食。

枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果），降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。