甘蔗可以解酒。 甘蔗中含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等，进入人体后，可以为肝脏、肾脏等提供大量的能量，促进酒精的分解，从而有解酒的效果。 另外，蜂蜜水、葛根茶都可以达到解酒的目的。

养颜美容 甘蔗含有大量维生素A、B、C、E，维生素A等，有抗氧化作用，能有效的清除机体内部的自由基，能缓解皮肤的衰老，养颜美容。 缓解疲劳 甘蔗当中富含碳水化合物，能够补充碳水化合物和肌肉当中的糖原，对于缓解疲劳、恢复体力有很好的效果。 造血补血 甘蔗中含有大量的铁元素，日常吃一点甘蔗能有效的补充机体内部的铁元素的不足，促进血红细胞的再生，增加造血，改善贫血。

常温保存：没有去皮的可以放两到三天，如果是已经去皮的甘蔗，建议一天内最好吃完，如果是整根没有切开的甘蔗的话，可以放10~15天。 真空保存：真空保存可以放上二十几天到几个月。如果没有漏气，真空效果好的情况下，放置2~3个月甘蔗也不会坏。 土坑保存：把甘蔗放到土坑里面可以保存一个月左右，埋甘蔗的时候土壤要松软后在上面浇上水，最后新鲜的甘蔗叶盖好即可。

吃不完的甘蔗可以放冰箱。 甘蔗含有较多的水分，吃不完的甘蔗放到冰箱里面能缓解甘蔗的失水， 但是要注意时间不宜过长，因为时间越久甘蔗中的水分就会开始流失，导致甘蔗的食用价值大大下降，所以存放时间在2-3天左右。 另外，甘蔗属于高纤维高糖水果，如果保存不当很容易腐烂，因此，切好的甘蔗放冰箱不能用袋子密封，也不能洒水，直接用干净的盘子装好，放在冰箱中，温度调在5~10℃之间即可。

甘蔗是去火的。 中医认为甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的效果。所以甘蔗是去火的。甘蔗对于热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等有一定功效。此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。

1.补充能量：甘蔗中的蔗糖、葡萄糖含量较高，食用之后能够为机体提供大量的能量，能够防治低血糖、消除疲劳。 2.清热利尿：甘蔗性平味甘，含糖分及水分较多，能生津润燥，和中宽膈，下气止呕，健脾利尿。口干舌燥，津液不足，小便不利者可以吃甘蔗缓解。 3.缓解便秘：甘蔗中的膳食纤维含量丰富，而且水分充足，食用之后能够促进肠道蠕动，软化粪便，加快粪便排出，缓解便秘。 4.改善贫血：甘蔗中的铁元素含量较高，食用之后能够改善缺铁性贫血。

可以一起吃。 甘蔗中主要含有水分、糖分、纤维素、维生素和矿物质，而小龙虾汇总主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养物质。二者在营养成分上并不会发生冲突，因此是可以一起食用的。

补充能量。 煮甘蔗就是将新鲜甘蔗放在水里面进行熬煮，充分加热后，甘蔗会变得温热，吃起来更文温和，在甘蔗果肉中含有较为丰富的糖分、水分、蛋白质、碳水化合物及多种维生素、矿物质等成分，食用煮甘蔗后，可以为机体补充能量，适当的食用一些煮甘蔗有恢复体力、补充糖分等作用。

不建议再吃了。 甘蔗中含有较多的水分和糖分，在保存不当和保存时间过程的情况下，就会很容易因为微生物的大量滋生而发生变质的情况。 正常情况下的甘蔗里面大多是白色的，如果发现甘蔗里面已经黑了的话，那么很有可能是已经变质了，此时是不建议再继续吃的，以免使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

煮熟吃更好。 1、甘蔗煮水比直接吃含有的水分更多，而水分的摄入有助于身体新陈代谢，缓解咳嗽引起的咽喉不适，还有助于排痰。 2、甘蔗性寒凉，直接吃对于本身有咳嗽咳痰的人来说，其脾胃消化功能减弱，再吃寒凉性的食物反而对脾胃造成负担，甚至是伤害，影响病情康复，而煮熟后甘蔗变得相对温和，吃后也更易吸收，有助于药效发挥。