泡苦瓜茶的时候一定要注意保留苦瓜囊，其减肥的功效全在苦瓜囊中。因为苦瓜囊中含有的共轭亚油酸能够有效防止脂肪在身体内积聚，并且还能够帮助身体提高燃烧体内多余脂肪的速度以达到减肥瘦身的目的。 做法：将苦瓜熬成水或者是用苦瓜干直接泡水喝即可。

金银花茶 金银花茶性寒，能够清热解毒、疏散风热。夏天天气炎热的时候，人体容易因为热毒入侵而长火疖、疮毒等，饮用金银花茶能够有效清热解毒，防治夏季常见的温热病。 绿茶 夏天喝绿茶能够帮助清热消暑，去火生津，对于夏天炎热的气候来说，预防中暑，清除体内的热毒、抵抗紫外线喝绿茶是极好的。另外绿茶中还含有维生素、氨基酸等营养物质，解暑消暑的同时也能够补充身体营养。特别是夏天午休后喝一杯绿茶能够帮助提神醒脑，提高下午的工作效率。 菊花茶 夏天喝菊花茶也能够帮助清热降火，特别是夏天经常觉得眼睛干涩疲劳，有一种要喷火的感觉的人，可能是肝火较为旺盛，这个时候喝菊花茶不仅能够帮助清肝火还能够明目，缓解眼睛疲劳。 薄荷凉茶 夏天下午的时候很容易精神不集中，脑袋不清醒，这个时候饮用薄荷凉茶能够帮助有效提神醒脑。而且夏天下午的气温最高，饮用薄荷凉茶能够帮助预防中暑。可以在薄荷叶中加入适量的甘草、白糖，口感效果更好。 西瓜皮凉茶 西瓜皮能够帮助去暑利尿解毒，且夏天的时候吃西瓜解暑之后，再利用西瓜皮茶不仅能够充分利用材料，也能够起到不错的解暑热的效果。

防心血管疾病 老年人喝茶对于高血压，冠心病等心血管疾病有一定防治作用，这是因为茶叶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀，防止动脉硬化的作用，因此，经常喝茶的老人高血压和冠心病发病率比较低。 促进大脑兴奋 茶叶中含的咖啡碱能使得中枢神经系统兴奋，提神醒脑，活跃思维，消除疲劳，能有效预防老年痴呆症。 解毒利尿 茶叶中的咖啡碱和茶碱有很好的利尿作用，对于水肿，水滞瘤的治疗起到了一定的作用，老年人常喝红茶糖水还能起到治疗急性黄疸型肝炎的作用。 抗菌抑菌 茶叶中的茶多酚和橘肉能凝固细菌的蛋白质，杀死人体中的细菌，可用于治疗肠道疾病，消炎杀菌效果明显。 强心解痉 茶叶中的咖啡碱能接触支气管痉挛，松弛平滑肌，促进血液循环，对治疗支气管哮喘，止咳化痰，心肌梗塞起到了辅助作用。

感冒发烧的时候，最好还是不要喝茶为好，茶叶中茶碱，咖啡因和鞣酸含量丰富，茶碱和咖啡因有有兴奋中枢神经，增强血液循环，促进心跳加速的作用，鞣酸有收敛作用，容易影响机体排汗，妨碍正常散热，发烧的时候喝茶， 体温难以及时降低，不但延缓了病情恢复，还有可能导致病情加重。

吃铁皮石斛不要马上喝茶。 茶叶水中含有茶多酚的成分，又叫茶鞣酸，这种成分可能会与铁皮石斛中的有效成分发生反应，从而可能会降低铁皮石斛的疗效；并且茶叶中有很多活性物质或者矿物质成分，可能会改变铁皮石斛的药效，所以一般建议服用铁皮石斛后不要立马喝茶。

茶水和蜂蜜，两种都具有很好的保健作用，但是这两种不适合一起食用，因为茶是属于碱性的饮料，而蜂蜜却是属于酸性，两者混合在一起时便会发生化学反应，引起沉淀，特别是绿茶，绿茶给人一种清新的口感和淡绿色的色泽，但是加上蜂蜜后绿茶会变色成褐色或者黑色。

吃河蟹是不宜喝茶的，茶叶中含有大量的茶多酚，这类物质会影响河蟹中的蛋白质吸收，不利于消化;再者，人的胃液具有杀菌功效，吃河蟹的时候喝茶，茶水会冲淡胃液，不但妨碍了消化吸收，还会降低胃液杀菌的作用，为细菌提供可趁之机;而且茶水和柿子一样含有大量鞣酸，和河蟹同食，鞣酸和蛋白质结合凝固成沉淀物，容易引起肠胃不适。

茶中含有大量的咖啡碱，具有兴奋神经的作用，特别是第一杯茶或者浓茶，饮用过多便会出现“茶醉”，喝茶的人大部分都是老人，老人的神经比较弱，容易形成“茶醉”现象，出现失眠。

喝茶不容易得结石。 茶中的成分虽然含有部分草酸，但是同时茶中也含有其他多种成分，比如鞣酸和咖啡碱，这些成分会抑制茶中草酸的活性，减少草酸钙的形成，从而降低肾结石形成的可能。

喝茶可以吃柿子。 茶是一种健康的天然养生饮料，现在已经是世界上流行的天然饮品之一，柿子的饮食禁忌来自于其含有大量的鞣酸，容易在体内形成“柿石”，而茶也是含有很多的鞣酸，但是茶中的鞣酸经过烘干等处理以及被水分充分的稀释，对人体的危害较少。