1.脾虚腹泻者忌食 枇杷性凉，而富含水分和纤维素，食用之后有一定的滑肠通便功效，因此脾虚腹泻者不宜食用，以免加重症状。 2.糖尿病慎食 枇杷中富含糖分，食用之后会导致血糖升高，而且吃多了也容易导致肥胖，糖尿病患者需要控制糖分的摄入，同时控制体重也非常重要，因此要谨慎食用枇杷。 3.寒性咳嗽忌食 我们都知道，枇杷有止咳的功效，但不是所有的咳嗽都适合吃枇杷的，只适合肺热咳嗽者食用，而寒性咳嗽者不宜吃。 4.经期女性慎食 枇杷性凉，如果本身有宫寒、痛经等症状的女性，在月经期间要尽量避免吃寒凉性的食物，因此最好少吃或者不吃枇杷。 5.忌吃枇杷核 枇杷的果核含有氰甙类物质，其性质和苦杏仁苷类似，有一定的毒性，因此，吃枇杷不能吃果核，避免引起食物中毒。中药使用枇杷果核也需要先进行高温蒸煮，去掉大部分毒素，才能保证药材的安全性。

视枇杷的成熟度决定。 如果枇杷的颜色发绿、果肉生硬，剥开一粒吃味道酸且果肉硬的，在20-30度的室温下能够保存1-2个星期。 但是如果枇杷的成熟度非常高，剥开果皮后果肉甘甜、质软，汁水丰沛，那么在20-30度的室温下，放在阴凉通风的地方能够保存1-3天，如果温度高于30度，建议直接吃掉，不要保存了，以免果实腐坏了。

枇杷属于非冷敏型果实，在1度的低温下并不会出现冷害症状，因此可以放冰箱。 枇杷采摘下来之后，通常要经过1-3天的运输，才能够到达消费者的手中，在运输过程中果皮难免会受到磕碰，再加上枇杷的的果肉富含汁水，非常容易滋生细菌而变质。 而低温能够抑制果实的呼吸和乙烯的产生，也能够抑制细菌的繁殖，将枇杷放在1-5度的冰箱冷藏室中保存，能够有效控制果实腐烂，延长枇杷果实的保存日期，一般能够保存1-2个星期。 注意 1.要套袋保存 冰箱的冷藏室经常会是湿漉漉的，相对湿度比较高，湿度太高会加速枇杷的成熟和腐坏，因此要将枇杷用旧报纸包好，然后放入保鲜袋中密封好，放在冰箱的中保存。 2.不宜冷藏太久 虽然枇杷冷藏能够延长保存时间，但是将枇杷从高温的室内放入冰箱中，由于温度急速下降，枇杷果总酸和蔗糖的含量也会下降，低温储藏的时间久了，果实可能会出现味道变淡、果皮难剥、果肉质地生硬和粗糙少汁等品质变差的情况。 因此想要吃到味道好的枇杷，不建议放在冰箱冷藏太久了，现买现吃最好了。

枇杷其实也没有绝对的相克的水果，但是由于枇杷性凉，且富含果胶，因此不建议和同样性寒凉、且富含果胶的食物一起吃很多，这样容易引起脾胃虚寒和消化不良、腹泻等。

能一起吃。 1.杨梅性温，味甘、酸，有止渴、止泻、止呕、消食、利尿的功效；枇杷性凉，味甘酸，有润肺下气、止渴、开胃的功效。杨梅和枇杷在食物性味、功效上都不冲突，都有止渴、开胃的功效，是可以一起吃的。 2. 杨梅中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分；枇杷中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣 质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸以及多种维生素和矿物质等营养成分。二者一起吃的时候，营养成分也不会产生冲突。

1.杏子的特点 杏子完全成熟之后是黄橙色的，没成熟是青绿色，形状和桃子相似，摘下来通常是单个；表面有细绒毛，外皮在果肉没有变得绵软的情况下是很难剥下来的，可以不剥皮食用；果肉比较沙；果核粗糙，和话梅核类似，砸开果核的硬壳，里面还有杏仁。 2.枇杷的特点 枇杷未成熟是青绿色，成熟之后是黄橙色的，外形和枣子类似，经常会一簇一簇长在一起，剪下来也是一簇的；表皮可以直接撕开，需要剥皮食用；果肉酸甜多汁、滑嫩可口；果核是黑色光滑状的，不可食用。

能一起吃。 1.杏子性温，味甘、酸，有润肺定喘、生津止渴的功效；枇杷性凉，味甘酸，有润肺下气、止渴的功效。杏子和枇杷在食物性味、功效上都不冲突，都有润肺、止渴的功效，是可以一起吃的。 2. 杏子中主要含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分；枇杷中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、果胶、胡萝 卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸以及多种维生素和矿物质等营养成分。二者一起吃的时候，营养成分也不会产生冲突。

100-150克为宜。 枇杷含有一定糖分，吃多了会摄入过量的糖分，不利于体重的控制。减肥期间食用，需要比平常少摄入点，建议每次的食用量控制在100-150克，一天最好不要超过150克为宜，以免热量摄入过多，导致体内热量过剩，身体无法及时消耗，堆积体内转化为脂肪，影响减肥效果。

减肥期间可以适量吃些枇杷。 根据相关食品资料所示，每100克可食用部分的枇杷，所产生的热量为41大卡，热量较低，适宜减肥期间食 用，不容易导致热量摄入过多，避免引起发胖，另外，虽然热量、纤维、碳水化合物等大部分和减肥相关的营养数值都较低，但是富含维生素C、钾元素，减肥期间 食用，利于补充自身所需营养，利于身体健康。

1.吃枇杷应有节制，食之过多易生痰伤脾，脾虛便溏泄泻者不宜吃枇杷。 2.枇杷含有较高的糖分，因此糖尿病人慎食。 3.枇杷核仁含有剧毒的氢氰酸，误服使人中毒。轻者呕吐，重者呼吸困难、昏迷，不及时急救会导致死亡。因此，临床上要按规定方法加工后才可按量服用。