我买了几斤枇杷放在家里,今天准备吃的时候也不知道是怎么了
完整的枇杷变黑
如果是完整的枇杷出现了变黑的情况,多考虑是存放时间过久,保存方式不当,空气中的水汽侵入枇杷中,导致枇杷变质而发黑。
剥皮的枇杷变黑
如果是已经剥了皮的枇杷出现了果肉变黑的情况,一般是由于枇杷果肉中的氧化酶与空气接触发生氧化反应,生成黑色或褐色的物质而导致变黑。
我买了一些枇杷,但是吃起来有些酸,我想加点蜂蜜拌一下再吃
可以一起吃。
枇杷是一种常见的水果,果肉柔软,汁水丰富,其食物性质偏凉,其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素、果糖、葡萄糖以及钙、钾、磷、铁等多种微量元素;蜂蜜也是一种常见的食物,味甘,性平,其中含有糖分、维生素、氨基酸、酶、矿物质等多种营养成分,枇杷和蜂蜜在食物性质和营养成分上并无冲突,所以是可以一起吃的。
我买了一些枇杷回来,请问要怎么保存会比较好?
干燥通风处保存。
新鲜的枇杷中含有丰富的水分和碳水化合物,保存时间并不长,一般不建议将它放在冰箱冷藏,因为冰箱中水汽比较多,枇杷放冰箱容易变黑腐坏,建议将它直接散放在干燥通风处保存即可,但是要注意避免阳光直射,避免潮湿,一般这样可以保存5-7天。
我买了一些枇杷吗,为了方便食用,我将它的果皮全部剥掉了,
盐水浸泡。
枇杷剥皮后,果肉直接与空气接触,其中含有的氧化酶会与空气发生氧化反应,生成褐色、棕色、紫色或黑色的物质,导致果肉氧化变黑,不仅会导致枇杷变得不好看,还会影响其口感,所以可以将剥皮后的枇杷放入盐水中浸泡,帮助隔绝空气,防止它氧化变色,还能在一定程度上延长其保存时间。
请问什么样的枇杷吃起来会比较甜呢?
颜色深的枇杷
一般颜色越深的枇杷,表示其成熟度越高,口感相对也会更甜,如果枇杷表皮颜色浅,呈淡黄或青黄色,多表示成熟度不够,口感偏酸。
个头中等的枇杷
一般来说个头中等的枇杷相对口感会好一些,如果枇杷过大,可能是使用了膨大剂;如果果实过小,则表示成熟度不够或者一棵树上果实结得比较多,营养稍差。
捏起来较软的枇杷
捏起来手感比较柔软,富有弹性的枇杷多表示成熟度高,吃起来口感比较好;如果枇杷手感很硬,通常吃起来会比较酸。
我买了一些枇杷回来吃,但是吃起来很酸,家里人说让我再放几
有可能会。
味道比较酸的枇杷放几天后,其中的水分会有所蒸发,糖分集中,另外,枇杷放一段时间后,其中的淀粉也会分解成葡萄糖和和蔗糖供果实呼吸用,糖含量随之增加,所以成熟的枇杷放一放之后就有可能会变甜。但是如果是太早摘的枇杷并不会如此,它的颜色可能会变黄,但是口感仍然会很酸。
唐大慧
发布 2019-04-02
我妈最近老有便秘的情况,她总是认为是吃枇杷吃多了,想问一
一般不会。
导致便秘的原因多是由于胃肠道分泌消化液精氨酸,肠道张力和蠕动减弱导致的;而枇杷作为一种常见水分,其味甘,酸,性凉,其中含有大量的水分以及纤维素等成分,具有一定的润泽肠道,促进肠道蠕动的作用,所以一般来说,即使枇杷食用过多也不会导致便秘的情况。
矢凉
发布 2019-04-01
请问枇杷在贮藏时要注意些什么呢?
保留果柄
在保存枇杷时要注意保留其果柄,这样才能保存得更久,如果将果柄去掉,空气中的细菌就容易入侵到果肉中,加速枇杷的腐坏。
避免潮湿
枇杷中本身就含有大量的水分,如果放在潮湿的地方会加速枇杷的变质,缩短其保存时间,因此枇杷保存时要放在干燥通风处保存。
我买了一些枇杷没有吃完,请问是要放冷藏还是冷冻呢?
建议放冷藏。
枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质,容易滋生细菌而腐烂变质,而冰箱冷藏条件下可以在一定程度上抑制细菌的滋长,而冷冻室的温度比较低,多在零下18度-24度,将枇杷放入冷冻中,其果肉容易被冻伤,受到冷害,导致其营养价值降低,另外,冻枇杷在解冻的过程中,其中的水分以及营养成分也会有一定的流失,枇杷口感也会变得软趴趴,食用口感差,所以如果将枇杷放冰箱的话,建议放冷藏不宜放冷冻。
我今天看到街上有卖枇杷的,我就买了一些回家,后来发现家里
可以一起吃。
枇杷味甘,酸,性凉,吃起来果肉柔软,味道甜美,其中含有胡萝卜素、维生素、纤维素、糖分以及钾、磷、铁、钙等多种营养成分,营养价值很高;芒果是一种常见的热带水果,其味甘,性凉,吃起来味道酸甜多汁,而且其中还含有丰富的糖分、蛋白质、粗纤维、维生素、胡萝卜素等营养成分,是一种营养价值很高的水果,枇杷和芒果在食物性质和营养成分上并无冲突,所以是可以一起吃的,但是要注意不宜过多食用,否则容易引起身体不适。