1.增强免疫力 石榴富含的营养价值比较丰富，含有大量的维生素C、B，蛋白质、有机酸等，每天吃一些石榴可以补充身体所需的营养，提高身体免疫力。 2.改善贫血 石榴富含有各种酸类，尤其是有机酸、叶酸，叶酸能够促进人体的吸收，对改善贫血有着一定的帮助。 3.止咳润肺 从中医食疗的角度上来讲石榴入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用石榴有很好的滋润肺经、止咳、止痰、止喘的好处。 4.消除口臭 石榴中的生物碱具有抗菌作用，可以抑制口腔内部的细菌繁殖。同时，石榴还带有多酚的清香，食用之后能够帮助消除口腔中的异味，是一种很好的清新口气、消除口臭的食物。

塑料袋保存法 准备一个聚乙烯塑料袋，将石榴放入袋中，扎紧口袋放于凉爽通风的室内。若没有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋将石榴单个包装，储藏在3～4℃的环境下。 冰箱冷藏 将石榴放入冰箱冷藏，冷藏温度设置于5-15度之间。 室内堆藏法 找一间通风良好、阴凉的房间，打扫干净后在地面适量洒些水，保持室内的空气湿度。然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草，再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴，之后再铺一层稻草，一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。

直接食用 用刀在石榴的花蒂一段划开一个圆形然后取掉，在石榴周身突起的线条部分分别用刀划开，最后掰开就可以了。 石榴汁 石榴粒捣榨取汁，用过滤网过滤干净以后就可以喝了，可以根据个人喜好适当加一些白砂糖或蜂蜜。 石榴粥 大米煮至稀粥后，浇上石榴汁搅匀即可食用。并且此粥有辅助降糖功效。 石榴酒 将石榴一颗一颗剥出来，别沾到水，然后把石榴和冰糖一同放入密封罐，冰糖的量为石榴的1/4左右，倒入低度白酒或无色无异味的洋酒，密封起来常温保存，每隔几天拿出来晃动使其均匀，加速冰糖融化，石榴的颜色会逐渐融入酒中，一般两周以后即可开始喝，储存越久，颜色就越漂亮。

1.石榴和土豆同食会引起中毒，不利于身体的健康。 2.番茄和石榴同食会引起食物中毒，不利于身体健康。 3.石榴和柿同食会引起身体不适，不利于对营养物质的消化吸收。 4.石榴和海鲜同食会降低海鲜中蛋白质的营养价值，还会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 5.石榴和西红柿同食容易造成营养吸收不足，同时会对肠胃造成一定的伤害。 6.石榴与桂圆的钾含量都很高，经常一起食用，容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。

经期可以吃石榴 在月经期间女性身体虚弱，经血的排出会造成体内维生素和铁元素缺乏，有可能造成贫血，而石榴中含有丰富的维生素、蛋白质，铁元素含量也比较高，吃石榴可以很好的补充，但是一定要少吃，过量食用有可能会导致子宫收缩，引发痛经或者加重痛经。

美容护肤 石榴有美容护肤的功效，除了直接食用，还可以作为化妆品的原料，这是因为红石榴中含有两大抗氧化成分，红石榴多酚与花青素，此外还含有亚麻油酸和多种维生素，这些营养素能帮助肌肤对抗氧化，美白肌肤，同时还能增加皮肤的弹性与润泽度，所以多吃石榴有美白抗衰老的作用。 补充营养 石榴含有丰富的水果糖类，优质蛋白等，能补充人体的能量与热量以及人体缺失的微量元素与营养成分，帮助人体快速恢复，缓解疲劳。 促进身体机能发育 石榴当中的铜元素，是人体机能发育的“万能催化剂”，对于中枢神经发育、毛发发育、骨骼发育、心脏发育、血液循环功能提升均有较好的作用。 缓解高血压 石榴当中含有大量的钾元素，钾元素含量甚至远超香蕉，能够起到很好的利尿降压效果，对于调理和缓解血压偏高问题有所帮助。 具有抗自由基作用 石榴当中的石榴多酚和花青素，是天然的抗自由基元素，能够促进身体新陈代谢，保持细胞活性，促进身体毒素的排泄。 驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积

减肥通常可以吃石榴。 石榴并不属于高热量的食物，而且石榴里面含有丰富的营养物质可以促进胃肠道的消化蠕动，在减肥的过程当中适当吃一些可以补充营养，热量并不是很高，所以减肥期间吃石榴并不会导致肥胖。

石榴的含糖量不高 石榴的含糖量根据含糖程度、酸甜程度不等，大约是12%-17%，属于中含糖量水果。一般把水果的含糖量分成三类，含糖量在10%以下的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的称为中含糖量水果，含糖量超过20%以上的称为高含糖量水果。

温性。 石榴属于偏温性的水果，性质较为温和，所以无论是寒性体质还是热性体质都适合吃石榴，即便身体存在上火症状的人，也可以在平时生活中适当地吃一些石榴，补充营养的同时并不会导致上火的症状进一步加重。

糖尿病患者 由于石榴含有丰富的糖分，而糖尿病患者不能依靠自身调控血糖，避免造成血糖升高，因此一般需要根据医嘱，谨慎食用石榴。 慢性胃炎、胃溃疡和消化性溃疡患者 石榴含有苹果酸和柠檬酸，能促进胃酸分泌，导致胃酸过多，引起胃粘膜损伤。慢性胃炎和一些胃溃疡和消化性溃疡人群，尽量不要吃石榴。 便秘患者 石榴中含有鞣酸成分，有收敛作用，便秘人群食用之后可能会加重症状。 龋齿患者 石榴含有丰富的果酸、鞣酸等有机酸成分，会令牙齿表面的牙釉质软化，而龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏，食用石榴可能会出现牙酸、牙痛的情况。