减肥期间可以适量食用石榴。 石榴热量较低，脂肪含量较少，含有丰富的维生素C、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，从而帮助消化，加快代谢物质的排出，有利于减肥。 但是石榴中性寒且糖分含量较高，减肥期间过量食用容易造成肠胃功能紊乱，加重肠胃负担，过量的糖类物质进入人体不易于消化吸收，容易转化为脂肪，不利于减肥。

石榴，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，具有止血收敛、解酒、驱虫杀虫，美容养颜的功效。

石榴含糖量在12％-17％，属于含糖量中等水果，一般正常人适量食用并不会引起肥胖。而且肥胖人群也可以将石榴作为替代零食的一种健康甜食，其中的糖类不仅可以为机体提供能量，也有利于减肥。

石榴有补血的作用。石榴中含有蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、叶酸、糖类以及钙、磷、钾等矿物质，食用后具有一定的补血功效，同时石榴能促进血液的循环，软化血管，提高血液运输氧气的能力。

石榴具有解酒的作用，石榴当中含有维生素c，而且还含有钙、铁、磷等多种矿物质，可以促进酒精的代谢，但是效果因人而异，由于每个人的体质不同，吸收能力不同，所以解酒的效果是不一样的。如果醉酒比较严重的，还是需要及时服用解酒的药物或者去医院进行治疗。

将石榴一颗一颗剥出来，别沾到水，然后把石榴和冰糖一同放入密封罐，冰糖的量为石榴的1/4左右，倒入低度白酒或无色无异味的洋酒，密封起来常温保存，每隔几天拿出来晃动使其均匀，加速冰糖融化，石榴的颜色会逐渐融入酒中，一般两周以后即可开始喝，储存越久，颜色就越漂亮。

美容养颜 石榴中不仅含有丰富的矿物质和维生素C，还含有花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，喝石榴泡酒不仅可以补充肌肤水分，美白祛斑，还能延缓人体衰老。 保护心血管 石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以氧化血液凝结的速度，能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。 活血止痛 石榴泡酒具有活血止痛的作用，其中含有的生物碱成分可以帮助消除体内炎症，对于关节疼痛、四肢酸痛、跌打肿痛等症具有一定的缓解作用。

石榴可以用来泡酒，用石榴泡酒喝不仅味道酸甜，还有较高的营养价值。在用石榴泡酒时，要选用新鲜多汁的石榴，避免使用长霉、腐烂的石榴，否则制作出来的石榴酒可能会带有细菌，容易对人体健康产生不利影响。

减肥期间可以适量食用石榴，石榴营养丰富，且脂肪含量较少，因此适于减肥期间食用，但是不建议一次吃过多的石榴，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻等不适症状。

石榴一般是不可以美白的，而且也属于一种不科学的方式。 石榴里包含碳水化合物、维生素、钾元素、有机酸、蛋白质、糖类等能够补充人体所需要的微量元素和营养成分，提高机体的免疫能力，同时也能够帮助肠道的消化吸收，但是一般情况下并不能够起到美白的效果。