因为小孩对燕窝中的营养的吸收能力有限，一般的话是建议小孩每次吃2-3克，每天或是隔一天吃一次即可，而且要注意小孩吃的燕窝在炖的时候要炖的稀一些，让小孩好消化。

燕窝小孩子是可以吃的。 燕窝性平味甘。归肺、胃、肾三经。且含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖类、钾、钙、磷等营养物质，小孩子适量吃些燕窝，对其生长发育都是有好处的。

即食燕窝开封之后要在15-20天之内食用完，而开封之后是需要保存在冰箱冷藏室的。注意如果无法在那个时间段吃完，最好是放到冰箱冷冻室进行冷冻。

有些人在泡发燕窝时，由于没有控制好量，不小心泡发过多，可以将已经泡发好的燕窝分成好几份，一份大约3-5克的样子装入保鲜袋中，或是全部放在干净的密封，防水、防油的器皿中，然后放进冰箱进行冷冻。

密封保存法 干燕窝保存的话，要保证燕窝本身干燥，可以采用密封保鲜方法，在将燕窝彻底晾干后(不可阳光直晒)，密封保存，或者放在通风无潮的地方即可（也可以加入一小包干燥剂）。 浓缩保藏 没有开封的燕窝可以直接放在冷藏室保鲜，采用不开封、不动用的方式，而一经开封就要尽快食用完。要注意燕窝的干燥性，含水量过高的燕窝要吹干才能存放，可以用风扇、抽湿机吹干再储存。 冰箱保存法 如果燕窝的干燥度不够，又不想进行风干处理，那可以将燕窝直接放入冰箱保存，冰箱温度控制在0-2度之间。

如果吃燕窝出现过敏现象，要立即停止继续食用燕窝，及时进行抗过敏治疗，在医生的指导下用药和治疗。

在吃了燕窝之后，如果对燕窝产生过敏反应，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、哮喘，肠胃不适、大便稀烂，严重的可能还会出现过敏性休克。

吃燕窝有可能会过敏。 燕窝中含有丰富的蛋白质和矿物质成分，有些人会对燕窝含有的蛋白过敏，或者是对燕窝中残留的动物绒毛过敏，都是可能导致过敏反应的发生的，其中尤其是儿童属于燕窝过敏的易发人群，燕窝中的蛋白质、氨基酸、矿物质等都可能成为儿童过敏的过敏原。

过敏体质者不宜吃燕窝 本身因过敏而出现了湿疹、荨麻疹的人如果再吃燕窝可能会加重皮肤过敏的情况；以往有过敏史，或是对蛋白质过敏的人群中，一部分人会对燕窝中的蛋白或是残留的动物绒毛过敏，食用燕窝后会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。 新生儿不宜吃燕窝 刚出现未满4个月的新生儿是不能吃燕窝的，不仅因为消化系统发育不完善，对燕窝营养的吸收不健全，还因为新生儿也容易对燕窝中的蛋白质出现过敏。 感冒发烧者不宜吃燕窝 在感冒发烧的时候，机体的各个器官功能会有所下降，这时食用燕窝不仅消化不良，而且不利于感冒的恢复，可能会延长病期。 癌症晚期或未经治疗者不宜食用 吃燕窝能增强免疫力，预防癌症，补充治疗后的患者的元气和营养，但是燕窝是可以起到促进细胞分裂的作用的，对于尚未治疗或是癌症晚期的患者来说，如果导致了癌细胞分裂就不利了，因此这类人群不宜食用燕窝。 吃燕窝时不宜喝茶 在吃燕窝的时候，要避免同时喝茶，茶叶中是含有茶酸的，燕窝则是有丰富的蛋白质，两者一起吃会破坏燕窝的营养，影响蛋白质的吸收和消化，至少是隔开1小时再喝。 吃燕窝时不宜服用药物

燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，燕窝一般是早上空腹或晚上睡觉前服用最好，因为空腹的时候服用燕窝，对营养成分的吸收将达到最大的效果。而且如果条件允许的话，可以早晚各一次，效果更好。