李子是酸性的，李子里面富含丰富的氨基酸，食用到消化道之后并不会转化为碱性物质，但是再吃的时候要注意适量，酸性的李子遇到酸性的胃会酸上加酸导致胃酸过多会影响食欲，严重情况下会引发胃酸中毒，平时在吃李子的时候，如果身体存在胃部疾病不可以吃，会导致病情更加严重。

滋润肝脏 肝脏是人挺重要的器官，多吃一些酸性的食物，可以帮助滋润人体的肝脏器官，因为酸性食物中的酸性物质进入肝脏之后，会给人体的肝脏补充营养，从而使人体的肝脏功能得到强化，因此日常生活中要是自身的肝脏功能不好，那么可以适当是一些酸性食物。 强化肌肉 肌肉是人体组织中不可缺少的部位，肌肉松弛，会显的整个人没有精神，而酸性食物具有一定收缩括约肌的功效，具有较好的收敛肌肉的作用，可以使人体肌肉得到强化，使人体肌肉变的紧致。 滋润肺部 人体的肺部是人体呼吸作用中不可缺少的部位，要是出了什么问题，那么对人体的健康是具有一定威胁的，平时多吃一些酸性的食物，可以帮助滋润人体的肺部，刺激人体的消化液分泌，从而起到一定滋润肺部的作用。 延缓衰老 酸性食物中，一般含有大量的消化酶，而酶可以帮助抑制人体自由基，具有较好的抗氧化作用，帮助降低人体衰老过程中氧化物的形成，具有一定的抗衰老的功效，对人体的健康是具有一定好处的。 美容养颜 酸性食物中含有大量的有机酸成分，这些物质进入人体之后，可以帮助温和人体的皮肤皮肤，促使人体皮肤的小血管扩张，促进皮肤血液

有害。 适量吃酸可以起到促进消化，增强食欲的作用。但是如果酸性物质食用过多的话，会容易引起腹胀、反酸、口中有异味等症状，且长期过量食用酸性食物还容易刺激我们的肠胃粘膜，容易导致消化道溃疡。 而且酸性食物摄入过多还会影响营养的吸收，因为像面包等淀粉质类的食物需要在碱性环境下发挥，如果体内酸性环境太强的话会影响其消化吸收。

山药是碱性食物。 食物的酸碱性不是它的味道来决定的，而是通过它在胃内消化后所残留物质的性质来决定，山药食用之后，在人体内的代谢产物高含钙、铁、磷等离子，可以增加血液的碱性，所以山药是一类碱性食物。

橙子是碱性的。 很多人误以为食物但是酸碱性是根据食物的味道决定的，但其实不是的，食物的酸碱性是通过人体分解后所得到的物质决定的，而橙子虽然味道是具有酸味，但是在人体肠胃中代谢以后呈现的是碱性，所以橙子是一类碱性水果。

西兰花是碱性食物。 食物的酸碱性并不是简单的由它的口感或者味觉决定的，而是要看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来判断的，西兰花中含有大量的钙、铁、钾等营养物质，所以西兰花是碱性的食物。

碱性。 食物的酸碱性主要是指食物经过人体吸收消化后代谢出来所显示的性质，则为食物的酸碱性，而西兰花含有大量的钙、铁、钾等营养元素，经过人体代谢之后显碱性，所以西兰花是碱性食物。

麦芽糖是酸性食物。 麦芽糖分子中有醛基，是一种还原性糖，显示一定的酸性，但是其酸性显示出来是较弱的。食物的酸碱性与其本身的PH值无关，与食物中的矿物质种类有关，若是食物中含有较多的阿钙、铁、钾、镁等元素较多即为碱性食物，若是含有磷、硫、氯元素较多，即为酸性食物，总之食物在人体内经过消化吸收和代谢后，食物在人体内变成了酸性还是碱性物质决定食物的酸碱性。

肠胃虚弱者 酸性食物中含有大量等酸性物质，肠胃虚弱者过量食用会加重人体肠胃酸度，加重其肠胃负担，从而不利于肠胃虚弱者的身体健康。

促进消化 酸性食物中含有大量的酸性物质，食用之后可以促进人体的胃肠道蠕动，从而加快人体消化吸收体内的食物，具有一定促进消化食物的作用。 减肥瘦身 酸性食物中的酸性物质可以在一定程度上帮助抑制人体脂肪生长，从而具有一定减肥瘦身的作用。 生津止渴 大多数的酸性食物中都含有一定量的水分、柠檬酸、苹果酸等物质，，这些物质进入人体之后可以缓解人体口渴，具有一定清热止咳的作用。