具体有以下： 1、口感上的区别：红酒是以葡萄味原料制作成的果酒，酒味是比较重的，里面还含有大量的酸性物及单宁，所以味道是酸涩的。而热红酒是以普通红酒为原材料，添加水果、香料等物质制作而成额，酒味比较淡，味道更香甜。 2、营养上的区别：普通的红酒里面是含有红酒酚、微量元素等物质，而热红酒是会导致这些物质流失部分，但是在添加水果和香料之后，里面就含有更多的膳食纤维、维生素以及其他的营养物质了。

不能直接把热水加在红酒中，但是可以把装红酒的容器放在热水进行隔热加热，如果把热水直接放入红酒当中，会稀释掉红酒的味道，所以需要注意加热的方式。 热红酒的温度不宜太高，建议控制在50-60度之间会比较好一些，所以用沸水进行隔热加热的方式是可行的，但是在时间上可能会长一些，可以用干净的容器装着开小火慢煮，这样会比较快一些。

需要根据酸味的程度来决定。 通常红酒在酿制的过程中，会加入一些乳酸醋酸等酸性物质，所以即便是没有变质的红酒，也是带有一点酸味的，但酸味并不是很重，像这种情况，如果外观没有发生改变，是可以继续喝的。 可能由于红酒开封的时间比较长，就导致出现变质的情况，从而出现发酸的情况，这种酸味是很重的，是不能饮用的，误喝的话可能会造成腹痛、腹泻等不适症状。

并不是。 现在红酒的酸涩感是普遍存在的，虽然酸涩的红酒并不代表是一款好酒，但是酸和涩是红酒具备陈年能力的重要前提。 而且红酒是通过发酵而制成的，所以喝起来自然会有酸涩感，红酒里的酸来自于葡萄本身和酒精的发酵过程，红酒的涩味则来自于葡萄的皮。

红酒一般可以加热喝。 红酒含有较丰富的营养成分，如糖分、微量元素等，红酒可以加热，加热红酒不会导致红酒发生变质，但是加热红酒的时候温度不宜过高，高温可能会导致红酒当中的营养成分流失，还有可能会导致红酒的口感变差，所以红酒稍微加热一下就可以了。

与保藏方法有关，红酒开瓶后在阴凉的地方可保存一星期左右。 红酒开瓶后空气会提升酒风味，但是接触空气的时间越长酒的味道也会改变，导致香气风味会逐渐消散，时间长了酒的味道会变得苦涩、变酸、果香消失，红酒开瓶后要避开阳光放在阴凉的地方保存。 红酒保藏过久或放置在不适宜环境中容易滋生细菌，发生变质，变质的红酒喝了之后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不良症状。

红酒口感柔和，果香浓郁，一不小心就很容易喝多，导致酒精大量积累，就会产生较大的后劲。 红酒属于果酒，酒精度数不是很高，喝起来的口感也比较好，所以喝的时候很容易喝多，红酒可以显著抑制胃排空速率，喝下去的红酒停在胃部的时间比较长，会慢慢吸收进入血液，在血液中维持时间更长久，所以红酒喝起来后劲比较大。

红酒中的糖分含量较低，可以适量饮用。 红酒含有大量的维生素、氨基酸、铁、镁等营养成分，适量饮用能够为机体补充一定的营养物质，红酒中糖分含量不高，但是如果喝多了也会导致糖分摄入过多，所以最好不要过量喝红酒，红酒开封后尽量在几天内喝完，否则红酒会与空气发生氧化，使口感变差。

1、冷藏保存 过多的氧气会导致红酒变质，红酒喝不完可以放在冰箱中保存，一定低温环境下不会导致红酒风味发生变化，但是开封后最好尽快喝完。 2、真空处理保存 红酒喝不完可以使用真空泵将红酒瓶内的空气包括氧气抽走，抽走氧气后可以防止红酒进一步氧化，达到长期保存的作用。 3、打气保存 红酒喝不完可以在红酒瓶内注入一些惰性气体，可以起到防止红酒氧化的作用。 4、换瓶保存 红酒喝不完可以换成小容量瓶，，小酒瓶可以减少红酒的酒液与空气的接触面积，减缓红酒的氧化速度，达到保存的目的。

1、增加饮水量 红酒喝多了可以通过增加饮水量促进新陈代谢，加快酒精排出体外的速度。 2、吃点水果 红酒喝多了可以通过吃苹果、柠檬、葡萄等水果来解酒，可以促进酒精的转换和吸收，起到提神的作用，对解酒有一定的作用。