咖啡，以及含咖啡因的饮料当水喝，咖啡因会加速身体脱水过程，而且还会抑制大脑产生褪黑激素，喝了含咖啡因的饮料，更容易使人清醒，影响正常睡眠，而且长期喝这类饮料更容易要上厕所。

听轻音乐 喝了咖啡之后，人体大脑处于比较兴奋的状态，精神会比较好，难以入睡，这时候可以听点轻音乐来平静心情，使人慢慢的进入睡眠状态。 多运动 如果说晚上喝了咖啡，担心睡不着觉时，可以通过适量的运动，来增加机体的代谢，促使机体产生一些疲惫感，这样有可以帮助睡觉。 多喝水 很多人下午喝了咖啡，精神状态好到晚上都睡不着，如果经常出现这种情况的人，建议在喝完咖啡之后，多喝点水，来促进机体的新陈代谢，减少咖啡在体内的停留时间，进而改善睡眠状况。 看书 很多人在读书的时候，就是一看书就犯困，所以在喝了咖啡睡不着的情况下，可以看点自己容易犯困的书，这样可以很快的进入睡眠状态，但是要注意不要看小说哦！ 吃富含色氨酸的食物 色氨酸在体内可以转变为血清基，这种物质有促进睡眠的作用，在鸡蛋、花生、牛奶、核桃、大枣、葵花子、小米等食物中含有的色氨酸含量丰富，所以说喝完咖啡之后睡不着，可以吃点这些食物。

晚饭后或者睡觉之前都不宜喝咖啡，咖啡这种具有非凡苦味的东西，具有锌粉，提升的作用，在晚餐后喝，或者睡觉前喝，可能会对睡眠造成影响，导致延长入睡过程，或者增加夜间清醒次数等。

酒精与咖啡因都具有兴奋和抑制作用，使大脑有极度兴奋转入极度抑制，刺激血管扩张，加速血液循环，如果白酒与含咖啡因的饮料同饮会大大增加心脏负担。

黑咖啡不加糖：黑咖的热量非常低，100克的黑咖只有2.55千卡热量，餐后喝黑咖能够有效分解脂肪，如果不习惯黑咖的苦味，可以加少许奶精，千万不能加糖，加糖会妨碍脂肪分解，达不到减肥的效果。 热咖啡减肥更有效：热咖啡能够帮助人体更快的消耗体内热量。 浅度烘焙咖啡有利于减肥：烘焙温度高的咖啡味道更浓郁，但是咖啡因含量较少，不利于减肥，味道比较淡的美式咖啡减肥效果更好。

如果空腹喝咖啡会有反酸烧心等不适症状，或者患有胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征等疾病，或者正处于胃肠道手术恢复期，就最好是逐步戒掉空腹喝咖啡的习惯。

胃溃疡或十二指肠溃疡主要与幽门螺旋杆菌的感染以及吸烟有关，咖啡与消化道溃疡的发生并没有关系，所以空腹喝咖啡不会导致胃溃疡的发生。但是即使没有充足的证据表明咖啡可以引起消化道溃疡，但是空腹喝咖啡会对胃粘膜造成不良刺激，可能会加重溃疡或延迟溃疡的愈合，所以不建议空腹喝咖啡。

空腹喝咖啡对胃肠道确实会有一些影响。咖啡中含有咖啡因等成分，空腹喝咖啡会增加胃酸的分泌，松弛食管括约肌加重酸反流的发生，以及促进小肠的蠕动，引起消化系统的不适症状。

浓茶和咖啡豆含有茶碱，咖啡因等物质，可以兴奋人的中枢神经，但研究表面，咖啡因类物质又能刺激胃腺体，使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加，加重胃炎症状。

由于咖啡对胃的刺激不小，经常饮用可能会诱发肠胃疾病，所以对于肠胃不好，本身就有肠胃疾病的人来说，更要少喝，这类人群喝咖啡更容易伤胃，引发腹泻，腹痛等，若是要喝建议在咖啡中加适量的对胃有保护作用的牛奶。