买了一小袋小米，打算煮粥喝，那么加什么一起煮最养胃呢？
小米是凉性的食物，为了减少寒凉食物对脾胃的刺激，最好用平性和温性的食物来缓和凉性，建议一下几种食物搭配小米比较好：
南瓜
南瓜性温、味甘，归脾、胃二经，南瓜所含果胶可以保护胃肠黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用。
山药
山药性平、味甘，入脾、肺、肾经，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味常用的平补脾胃的药食同源的食物。
最近胃有点不舒服，想吃点小米，那小米和什么一起煮营养最好呢？
小米味甘、咸，偏凉性，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素以及钙、钾、磷等矿物质，具有和中健胃、益肾补气、除热解毒的作用，可用于治疗脾胃虚热、反胃呕吐等症。
如果想要营养更好的话建议可以在小米中加入其它一些五谷杂粮一起煮，比如黑米、红米、糙米、红豆、黑豆、燕麦米等，这样对人体来说所能补充到的营养物质会更加丰富。
今天买了些小米，打算煮一锅稀饭，可是怎么煮才是正确的呢？
1.先将小米用水清洗掉浮尘脏物，然后将小米放入水中浸泡2小时左右。
2.按一份米十份水的比例，往锅中加水，等水烧开后在往锅中放小米。
3.然后再次等大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到小米熬得软烂时就可以关火食用了，在熬粥期间适时的搅拌一下，这样比较不容易糊锅。
今天煮完小米粥的时候，感觉好像有些没熟，那这没熟的小米粥
一般不会。
小米是世界上最古老的栽培农作物之一，是中国古代的主要粮食作物，其主要成分是碳水化合物、蛋白质和脂肪，其中碳水化合物含量约占72.0%～79.5%，碳水化合物成分中又以淀粉居多，如果食用未熟的小米的话，淀粉在体内难以消化，不仅吃起来口感不好，而且可能还会出现腹胀、腹泻等肠胃症状，建议将小米煮熟后再吃。
榨玉米汁是需要加一些米的，那么请问玉米汁加大米还是小米好
建议用小米。
小米又被称为粟，味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康具有好处，用来榨玉米汁可以使玉米汁更加香浓甘甜。
阿男O
发布 2019-08-21
糙米和小米都比较有营养，所以我想把它们用在一起熬粥，请问
糙米能和小米一块熬粥。
糙米是稻谷脱壳后保留了皮层和胚的米粒，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素，具有一定润肠通便、提高人体免疫力的作用，小米则含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素和碳水化合物，具有一定清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的作用，这两者之间的营养成分与功效之间并没有相克的地方，因此糙米和小米是可以一块熬粥的。
我打算煮点玉米粥喝，正好家里还有一些小米，请问小米和玉米
可以一起熬粥。
小米和玉米都是常见的五谷杂粮，两者在成分上比较相似，均含有较多的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，小米和玉米在食物性质和营养成分上并无冲突，不会发生有害反应，而且还可以增强其健脾和胃之效，所以小米和玉米是可以一起熬粥的。
我家里还有一些小米，请问我能将它与黑米粥一起煮吗？
可以一起吃。
小米和黑米都是常见的五谷杂粮，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，不会发生反应，所以小米和黑米粥是可以一起吃的，而且两者一同煮粥可以起到健脾养胃、补充营养、滋阴补肾等多种功效，对人体健康有一定的好处。
请问小米和大米哪个热量会更高？
小米的热量更高。
单从小米和大米本身来看，小米的热量会稍微高一些，每100克的小米中，含有的热量约为361大卡；而每100克大米中约含有346大卡的热量，因此小米的热量会比大米要高一些，但是小米更容易吸水发胀，若是将两者煮成粥，其热量十分相近。
沫沫楠
发布 2019-06-19
请问煮南瓜粥放小米还是大米会更浓稠？
放大米相对会更浓稠。
南瓜粥是否浓稠与其中的淀粉含量有一定的关系，而小米中的淀粉含量约为70%，大米中的淀粉含量约为75%，相对小米来说要高一些，所以在煮南瓜粥的时候放入大米会更容易糊化，煮出来的粥也会更加黏稠。
