可以炒着吃。 茴香是指的植物小茴香的茎部和嫩叶，常作为菜蔬食用，是北方比较常见的一种蔬菜，南方比较少见，它的口感鲜嫩，有一股独特的香气，而且其中还含有丰富的营养成分，茴香的食用方法有很多，其中最常见的就是用来做饺子、包子的馅料，除此之外，还可以凉拌、做汤等，小炒也是一种不错的食用方法，只是相对比较少。

可以焯水，也可以不焯。 茴香是一种绿色蔬菜，口感十分鲜嫩，本身就可以生吃，但是其中有一种比较独特的香味，如果喜欢这种气味的，就可以不进行焯烫，因为将它焯烫后反而会降低它的香味，影响茴香的口感；如果觉得它的气味过于浓厚的，也可以放在沸水中焯烫半分钟左右再凉拌。

可以的。 茴香又叫做小怀香，香丝菜，颜色翠绿，有一种独特的香味，味辛，性温，而且其中还含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等多种营养成分；鸡蛋是一种常见的食物，其味甘，性平，其中富含蛋白质、氨基酸以及多种矿物成分，茴香和鸡蛋在食物性质和营养成分上并无冲突，所以茴香是可以用来炒鸡蛋的，而且两者一起食用还独有另一番滋味。

可以一起吃。 茴香是一种北方地区比较常见的蔬菜，它和其种子小茴香一样具有一种特殊的香气，而且其中还含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素等；而虾味甘性味，是一种比较常见的海鲜，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物以及多种微量元素等，茴香和虾在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。

不用焯水。 茴香中含有一种茴香油的成分，具有一种特殊的香辛气味，如果在做馅的时候将它焯水，就失去了它独有的这一份香味，所以用茴香包饺子的时候是不用将它焯水的，但是要尽量将它切得碎一点，多放一些油，防止它出水。

茴香能发散风寒，杏仁能润肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香顺气，可以止呕，杏仁降气，可以止咳。茴香杀菌止泻，杏仁润肠通便，两者同用可以维持肠道功能平衡。而且，茴香助阳，杏仁滋阴，搭配在一起就是阴阳双补了。

胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。 茴香气味辛香，所以它理气的作用也很强，对于气滞气逆引起的病可以通调，比如胸闷、打嗝、肠痉挛、腹部胀气、疝气、口气，甚至寒湿脚气等。

小茴香性温，味辛，归腎、膀胱、 胃经。具有开胃进食，理气散寒，助阳 道的功效，用于中焦有寒、食欲减退、 恶心、腹部冷痛、疝气疼痛、睾丸肿 痛、脾胃气滞、脘腹胀满作痛等。

茴香孕妇能吃吗———————— 茴香孕妇能吃的。 茴香孕妇时刻适量的食用，但是切不可多食或经常食用。茴香含有较多的红罗卜素、多种微量元素、挥发油等物质，具有促进消化、健胃行气的功效。 茴香孕妇不能多吃———————— 孕妇不能多食茴香，茴香属于一种热性食材，食用后易消耗肠道水分，是的胃肠腺体分泌减弱，从而造成孕妇肠道干燥、便秘。孕妇出现便秘后，孕妇解便时会使得腹压增加，易压迫胎儿的生长。 孕妇吃多少茴香合适———————— 孕妇食用茴香大多用于食物的调味，每次保持在10克左右较佳，每个星期1~2次就好，最好少食，以清淡食材为主，均衡搭配。 产妇能吃茴香吗———————— 产妇不宜吃茴香。 茴香带有回奶的效果，产妇食用后易产生奶水回缩的效果，从而宝宝的奶水得不到保证，建议产妇尽量不要食用茴香为好。