黄鳝煮熟还有寄生虫吗？想知道？
彻底煮熟后寄生虫也就杀死了。
黄鳝寄生虫并不耐高温，所以，一般来说，将黄鳝煮熟，黄鳝中的寄生虫也就一并杀死了。
建议：有些人喜欢高温快炒烹饪法，这样处理食物很容易造成藏着黄鳝内部的细菌不能彻底杀灭，做黄鳝时不妨多炒炒，烹饪时间在十分钟以上比较好。
怎么去掉黄鳝的寄生虫呢？
高温加热即可。
黄鳝里面虽然有一些讨厌的寄生虫，但是这些寄生虫并不耐高温，只要在温度超过80°的环境中这些寄生虫就会被杀死，所以，不必惊慌，将黄鳝彻底煮熟就行。
建议：千万不要吃生黄鳝。
孤痞
发布 2018-07-03
黄鳝是生活在淤泥中的动物，很容易感染寄生虫，黄鳝寄生虫煮
看具体烹饪温度。
黄鳝寄生虫不耐高温，在高温下会快速死亡，因此，黄鳝寄生虫煮多久能死主要是看具体的烹饪温度，如果烹饪温度不高，即使是长时间烹煮，黄鳝里面的寄生虫也不会被杀死。
小暑黄鳝怎么吃啊？想知道？
食谱：红烧黄鳝
材料：黄鳝、调味品。
方法：1，将黄鳝洗干净后切成段状。
2，生姜、大蒜等调味品处理好。
3，热锅烧油，然后放入黄鳝。
4，加入调味品。
5，收汁后装盘即可。
小暑为什么要吃黄鳝呢？想知道？
此时的黄鳝滋补效果最佳。
每个季节都有滋补身体的时令食物，小暑吃黄鳝属于夏补范畴，此时的黄鳝体壮肥美，母黄鳝正是产卵期，滋补功能达到顶峰，是一年之中最适合吃黄鳝的季节。
小暑的时候有一句谚语是“小暑黄鳝赛人参”，说的就是小暑期
上火人群不宜吃
黄鳝性质燥热，在烹饪的时候为了去腥也会放很多的辛辣性质调味品，例如辣椒、生姜等，此时天气又比较炎热，本来就容易内热，吃了黄鳝无疑会加重自身内热情况，导致口舌生疮、大便干燥等不适情况。
适量的吃一些黄鳝对健康是有好处的，而且黄鳝的肉嫩滑，用来
黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫，可以洗去外边的粘膜，煮出的汤可减少腥味，这样吃鳝鱼是会存在很大影响的，首先味道是非常差的，而且还不健康。
老公每周都会弄点鳝鱼给我吃，说是对肚子里的宝宝有好处，想知道
鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，孕妇可以进食鳝鱼来补充维生素A，促进自身和宝宝的营养吸收。
小米粒
发布 2018-01-11
前不久老婆检查出怀孕了，可把我高兴坏了，就去买了一点鳝鱼想给
鳝鱼的营养价值甚高，肉嫩味鲜，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
看见有朋友用黄鳝煮粥給她宝宝吃，说对宝宝很好，宝宝吃黄鳝
提升宝宝记忆力
黄鳝中含有丰富的DNA和卵磷脂，可以使宝宝的记忆力提升20%，有补脑强身的功效。
保护视力
黄鳝中含有丰富的维生素A，能增强宝宝的视力，还能促进身体的新陈代谢速度。
调节血糖
黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”，它能调节宝宝身体内的血糖。
提高免疫力
黄鳝富含蛋白质，能够提高免疫力，降低血压，缓冲贫血，有利于宝宝生长发育。
