虾品质问题 活虾的品质会影响虾烹饪至熟之后的虾的品质，如果是活虾，经过烹饪之后肉质会十分Q弹紧致，但是死虾烹饪之后肉质会十分松散。需要注意的是有些小龙虾虽然是活虾，但是因为捕捞过久，活性很低，这种小龙虾烹饪之后也没有Q弹的口感。 油温过低 小龙虾首先要经过油炸，使肉质定型，并且小龙虾中的主要成分是蛋白质，蛋白质高温瞬间变性的话，肉质口感较好，形状都是成型的，若是油温较低蛋白质变性的时间不相同，食用起来会比较散，口感没有这么好。

怀孕4个月能少量食用小龙虾。 怀孕4个月的时候一般孕吐已经结束了，此时可以食用一些自己喜欢的食物，但是因为小龙虾性温，不适合体质阴虚的孕妇食用过多，因此仅可以少量食用小龙虾，小龙虾营养丰富，孕妇食用有一定的好处。

怀孕初期一般不建议食用小龙虾。 小龙虾是河鲜的一种，味道较鲜，而怀孕初期通常会有孕吐的情况，鲜味的食物会加重孕吐的情况，导致孕妇出现严重的不适，因此怀孕初期一般不建议食用小龙虾。

小龙虾寄生虫能煮死。 寄生虫的主要组成成分是蛋白质和水分，经过煮制之后会出现变性的情况，蛋白质变性之后寄生虫就已经死亡了，因此小龙虾寄生虫能煮死。

冷冻能把小龙虾体内的寄生虫杀死。 冷冻室的温度通常在零下18摄氏度左右，温度很低很低，蛋白质会在其中变性，因此即使有寄生虫，经过冷冻室4个小时左右的低温冷冻，寄生虫也都已经死亡了，因此冷冻能吧小龙虾体内的寄生虫杀死。

小龙虾中有可能有一些寄生虫。 小龙虾中的鳃是直接与外界接触的部位，有可能寄生寄生虫及其卵。 1、小龙虾通常是人工养殖，水源中都会投放除虫的药物，一般人工养殖的小龙虾是没有寄生虫的。 2、但是野外养殖的小龙虾有可能有寄生虫感染，因此买回来的小龙虾不能确定是不是有寄生虫。

小龙虾冷冻后是可以食用的。 小龙虾的主要成分是蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，都是不宜变化的成分，因此经过冷冻之后也不会出现任何的质量改变，所以小龙虾冷冻之后也是可以食用的。

冷冻小龙虾一般是没有活的寄生虫的。 小龙虾的生长环境决定有可能会有寄生虫寄生，但是冷冻保存的小龙虾经过了长时间的低温，即使内部有寄生虫也会被冻死，因此冷冻小龙虾中没有寄生虫的存在。

补充营养 小龙虾中营养成分高，食用可以补充营养，满足怀孕所需的大量营养成分，并且丰富的锌离子可以为怀孕做准备。 增强体质 小龙虾中蛋白质、钙元素的含量很高，因此食用之后可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，因此具有增强体质的作用，为怀孕打好基础。

备孕可以吃小龙虾。 备孕期间需要注意饮食，小龙虾性温，备孕期间是可以食用的，并且备孕期间需要食用一些富含叶酸和营养成分的食物，小龙虾是一种营养成分很高的食物，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，因此备孕期间是适合食用的。