呮鱫懶
发布 2019-04-11
小龙虾和什么菜绝配啊？具体都是哪些？
1、凉面、粉丝
食用小龙虾后，还剩下很多的汤汁，这些汤汁浪费了可惜，可以将汁水拌在凉面中，简直就是人间美味，没有凉面的时候就拌粉丝，口感也很美味。
2、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜非常的清爽，而小龙虾稍微有些油腻，食用小龙虾的时候拌一碟凉拌黄瓜，风味十分独特。
小龙虾是很多人都喜欢吃的食物，做得好的小龙虾简直会让灵魂
生姜
小龙虾的味道甘咸，而且有很厚重的腥味，食用小龙虾时放一些生姜可以祛除小龙虾的腥味，生姜具有调味的作用，放生姜还可以调节小龙虾的味道，食用小龙虾的时候会觉得风味更佳，生姜也就成为了食用小龙虾时必放的一样食物。
湖南小龙虾制作方法是什么，大家会做吗？
食材：小龙虾500克、紫苏叶45克、干辣椒30克、姜片15克、盐3克、味精适量、料酒3毫升、辣椒油、豆瓣酱、辣椒酱、胡椒粉、食用油。
做法：
1、将洗净的小龙虾从虾尾抽去虾线，放在碗中备用，洗净的紫苏叶切成小片。
2、锅置旺火上，倒入适量清水，放入小龙虾，汆煮约4分钟至断生，捞出汆好的小龙虾，沥干水分备用。
3、炒锅注油烧热，倒入姜片、葱段爆香，再放入干辣椒、桂皮、八角、花椒，煸炒出香味。
4、倒入少许豆瓣酱，翻炒均匀，加入辣椒酱，拌炒匀。
5、倒入小龙虾，翻炒入味，淋入料酒，转小火，加盐、鸡粉调味。
6、注入适量清水，收拢食材，盖上盖，用中火焖煮约5分钟至入味。
7、揭开盖，放入洗净的紫苏叶，炒至断生，放入少许味精、胡椒粉，淋入少许辣椒油，拌炒均匀。
8、出锅盛入干锅中即成。
花莘
发布 2019-04-11
最近的饮食比较清淡，好像去吃一点重口味的食物，例如麻辣、
不用谢！
材料：小龙虾、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、茴香、辣椒酱、干辣椒、十三香、啤酒、食盐等。
做法：
1、小龙虾用清水进行冲洗，用牙刷刷洗干净。
2、剪去小龙虾的须，在虾尾中间拧拉一下，去除虾肠。
3、然后将小龙虾清洗一遍，沥干。
4、热锅烧油，将花椒炒香后捞起。
5、放葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、茴香、辣椒酱、干辣椒爆香。
6、放入小龙虾进行翻炒。
7、等小龙虾的虾壳变红、虾身开始蜷曲的时候倒入啤酒。
8、放入适量十三香、盐，转中火烧15分钟左右，待汤汁收浓即可。
麻辣十三香小龙虾做法是怎样的呢？
食材：小龙虾、油、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、灯笼椒、十三香、白酒、清水。
做法：
1、小龙虾处理干净。
2、热锅倒油，放入少量豆瓣酱。
3、加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒。
4、倒入洗净的龙虾。
5、不停的翻炒。
6、加入十三香调味料后，再次不停翻炒。
7、倒入白酒进行翻炒。
8、加入少许的清水，煮至水开，龙虾熟透即可（如果龙虾很小，翻炒也可以熟透，那样味道更好）。
艾妮
发布 2019-04-10
周黑鸭的小龙虾怎么样？好吃吗？
视个人需求而定。
周黑鸭的小龙虾是冷虾，就是进过烹饪的小龙虾经过特殊处理后进行包装的冷虾，如果家周边没有小龙虾吃，而又想吃小龙虾的人群不妨尝试网购周黑鸭的小龙虾，喜欢吃新鲜、软滑的小龙虾还是自己动手做或者去店里面吃吧！
十三香小龙虾辣吗？想知道？
不会很辣。
十三香小龙虾的起源地是江南地区，江南地区饮食较为清淡，制作小龙虾的时候虽然也会放入辣椒调味，但是这些辣椒都不是很辛辣的品种，十三香小龙虾的食用口感还是以香为主，辣为辅，所以，即使是不能吃辣的人群也是可以食用十三香小龙虾的。
小龙虾煮后都空了是怎么回事？
很久没有进食导致的。
小龙虾煮空的情况在春季较为常见，冬天小龙虾进入休眠期，身上的营养成分都消耗掉了，里面的肉质其实很少，但是有坚硬的外壳包裹，从外表上也看不出来，煮熟之后会发现肉其实很少，这种虾又称为空壳虾。
春天基本上天天都在吃野菜，好想吃一点重口味的食物，小龙虾
十三香小龙虾味道鲜美，是一种经典的小龙虾烹饪方式。
十三香小龙虾又称为盱眙龙虾，是江苏盱眙的经典美食，烹饪的佐料由十三种中草药组成，因此，称为十三香小龙虾，十三香小龙虾是江南地区的日常美食，营养丰富、口感鲜美，是一道大众接受度较高的食物。
熟冻龙虾新鲜吗？有什么好处吗？
熟冻小龙虾不是新鲜小龙虾。
熟冻是一种冷冻手法，先将小龙虾简单处理后，用漂烫或者煮熟的方法将小龙虾做熟，然后进行冷冻，这样处理后，可以延长小龙虾的可食用期限，而且后期烹饪加工更简单了，而且熟冻小龙虾水分较少，冷冻过程中口感更容易保持住。
