有苦味芹菜真不好吃，有没有谁知道怎么去除芹菜苦味？
一般去除苦味的最好办法就是焯水。
1、将芹菜洗净、去除叶子及根部、茎部切成小段。
2、在锅中放入适量的清水，待水烧开时，放入切好的芹菜，在锅中焯水一小会儿。
3、将焯好水的芹菜及时的过一遍凉水，以保持芹菜翠绿的颜色及脆度。
现在天气那么热，想吃点芹菜降降火，可今天吃的芹菜竟然是苦
发苦的芹菜可以吃。
如果是整棵芹菜都有强烈的香气，而且上部有很多分支的就是旱芹，这样的芹菜发苦是可以食用的。如果你吃的是水芹、西芹带有苦味，是因为叶子没有摘干净，不吃叶子就可以了。
看看妈妈择芹菜的时候，那个芹菜叶子都没要，一般只吃芹菜的茎，
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。
前两天去超市买了点芹菜回家，吃起来有点苦，想问下芹菜为什
芹菜分为水芹、旱芹、西芹，芹菜发苦有可能是品种不同，旱芹就是带有苦味的芹菜，而且芹菜的叶子是带有苦味的，如果你吃的芹菜发苦，有可能是芹菜叶子没有摘除干净，带着叶子一起食用影响了芹菜的口感。
唐大慧
发布 2017-07-14
芹菜的功效是什么？对肠胃有帮助吗？
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的.
我们都知道芹菜是好东西，但是现在有的人为了减肥，天天喝芹菜汁
虽然说芹菜非常的有营养，但是我们要减肥的话天天喝芹菜汁，时间长了之后，会容易引起血压比较低的，因为芹菜汁具有降血压的功效，我们天天喝芹菜汁的话会降低血压，对身体是没有好处的。
特别不喜欢闻芹菜的这个味道，想知道芹菜到底有什么作用，对人有
芹菜含有丰富的膳食纤维，并且热量很低。有利于肠胃蠕动消化，排毒瘦身。芹菜中含有利尿的成分，有利于消除水肿。干燥烦闷的夏日，人们往往会口干舌燥，常吃芹菜有助于清热解暑。芹菜叶具有很高的药用价值，可防止高血压等疾病。
只听说芹菜很有营养，后来听说吃芹菜能够降血压，想知道这是不是
芹菜，富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，还是补充B族维生素和维生素C的不错食材。而且芹菜收拾起来方便，独特的味道也深受一些人的喜欢。体外试验中也证实，芹菜中的黄酮类物质有较高的生物活性，包括抗氧化活性、抵抗心血管疾病等。但是，吃芹菜并不能够直接降低血压。
孋粢宓
发布 2017-06-09
吃芹菜对卵巢有没有好处啊？
芹菜的作用是清肝利水，促使体内的有毒物质通过尿液排出体外，从而清理卵巢中的毒素。从结构上来将，芹菜丰富的膳食纤维可以过滤掉存在于体内的废物，不仅能为卵巢提供清洁的环境，而且对于排出卵巢内的毒素效果非常好。
求专家解答，这样会不会掉头发啊
这个民间的说法是比较多的，但是一般是没有这类的问题的，可以放心的。
