夏天吃芹菜是比较适合的,但是单吃芹菜难免有点乏味,而鸡蛋和有些食物配在一起吃的口感很好,那么芹菜和鸡蛋可以一起吃吗?
芹菜和鸡蛋可以一起吃。
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质;鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。
芹菜和鸡蛋是两者不同类型的食物,这两者的营养成分有较大的差异,两者一起食用,可以提供人体所需营养,比单独的吃一种食物,获得的营养要多。
铁元素是造血系统必不可少的一种元素,芹菜和鸡蛋中都含有丰富的铁元素,有补血养虚的作用,可以改善人的脸色暗黄,使脸色红润。
芹菜中含有较多的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,减少有害物质在肠胃的停留时间,可以快速将有毒物质排出体外,而且芹菜对肠内的细菌产生的致癌物质有一定的抑制作用;鸡蛋中含有硒元素被称为“抗癌之王”,能抑制癌细胞的生长。
1、准备1斤芹菜、鸡蛋3个、适量的食油、食盐、辣椒、料酒、花椒、香油。
2、将芹菜洗净、摘除叶子,芹菜切成小段,辣椒洗净、切小段,打散鸡蛋,在鸡蛋中加入少量的水及料酒。
3、热锅倒油,开小火,将打散的鸡蛋放入锅中,翻炒几下,盛出。
4、将花椒、辣椒等配料放入锅中,炒出香味来,再放入芹菜翻炒几下,随后加点食盐来调味。
5、最后放入炒好的鸡蛋,一起翻炒几下就可以了。
建议:可以将芹菜焯水,这样的芹菜的口感更好。
1、芹菜最好不要和阿莫西林一起吃,以防这两者间产生发应,降低阿莫西林的药效,影响其身体的恢复。
2、芹菜不适合与虾、鸡肉、河蟹、螃蟹、兔肉、甲鱼等食物一起食用,以免影响蛋白质的吸收,损伤人体的元气,芹菜和甲鱼一起食用,情况严重的还会引起中毒现象。
3、芹菜不宜与黄豆、毛蛤蜊、牡蛎、黄瓜等食物一起食用,这些食物与芹菜相克,一起食用会影响营养元素的吸收。
0个回答Q 兔肉可以和芹菜一起吃吗
0个回答Q 发苦的芹菜能吃吗?
0个回答Q 芹菜为什么会苦?
0个回答Q 芹菜叶子能吃吗
0个回答Q 芹菜的功效是什么?对肠胃有帮助吗
0个回答Q 天天喝芹菜汁对身体有害吗
0个回答Q 不喜欢吃芹菜,芹菜到底有什么功效
0个回答Q 吃芹菜能不能降血压
0个回答Q 吃芹菜对卵巢有没有好处啊?
0个回答Q 请问吃完兔肉后可以吃青菜吗,会不
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