1、所需工具 材料：1个矿泉水瓶或者玻璃瓶、一杯自来水或者凉白开水、适量蜂蜜、1个小勺子。 2、操作方法 1.先用干燥卫生的勺子取适量蜂蜜。 2.将蜂蜜加入瓶子里，再加入清水，清水和蜂蜜的比例是3：1，蜂蜜的比例越高产生的泡沫越多。 3.然后使劲摇晃瓶子一会，静置观察。 3、鉴别方法 真蜂蜜 1.摇晃后会有大量泡沫，且泡沫久久不会消退； 2.液体会变浑浊，当打开瓶盖时有气体冲出； 3.闻起来蜂蜜带有植物的花香气味。 假蜂蜜 1.不会产生泡沫，即使产生些许泡沫，也会很快消退； 2.液体很清澈，打开瓶盖时没有气体冲出。 3.闻着没有花香气味，带有蔗糖味。 辨别原理 因为纯蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、矿物质、维生素、胶质等成分，如将其加水后剧烈摇晃，这些物质会出现大量泡沫，但假蜂蜜中掺加了大量糖桨或人工果糖等，成分单一，摇晃后不会产生大量泡沫。

最好不要吃。 蜂蜜本身就是一种含糖较高的调味品，如果是打算戒糖的话，连蜂蜜也最好不要喝，另外戒糖主要是糖果、饮料、甜点等精制糖，对于蔬菜、水果中含有的糖是可以吃的，平时吃食物时如果对糖比较渴望的话，可以选择吃蔬果中的糖来满足，但千万不要吃食物配料表前有葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆等成分的东西，这些都是高糖食品。

说法比较片面。 首先蜂蜜是具有一定的营养价值的，只是没有商家宣传的那么夸张，说能美容养颜、抗衰老、解毒止痛等，因为蜂蜜含有的主要成分为糖类，最大的营养价值便是为身体提供能量，像其他的营养成分，如：维生素、矿物质、氨基酸和抗氧化物等含量非常少，约占蜂蜜的0.5%，相对比其他食物而言，吃蜂蜜不如吃水果营养价值高。 另外有的人喝蜂蜜水说润肠通便效果好，但这其实是跟食用者果糖不耐受有关，类似于有的人喝牛奶乳糖不耐受一样，吃了蜂蜜后其中的果糖不能很好的消化吸收，导致肠道蠕动异常，出现腹痛、拉肚子等症状，让人产生润肠通便的现象。 因此，综合以上来看，蜂蜜仅仅是味道较好，取材较为天然的糖类而已，日常适量食用即可，不可大量吃，以免对健康不利。

生葱、洋葱 中药有十八反十九畏之说，在《本草纲目》中提到提到：“生葱同蜜食作下痢。” 也就是说蜂蜜和生葱、洋葱等一起吃可能会引起腹泻、拉肚子，且动物实验也表明二者同食会产生毒性，虽然蜂蜜与葱汁混合后产生何种毒性物质目前尚不得而知，但大家还是谨慎一点为好。 含糖量高的食物 蜂蜜和含糖量高的食物不能吃太多，毕竟蜂蜜本身果糖和葡萄糖的含量已经比较多了，食用之后有较高的升糖指数，如果再和含糖量高的食物一起吃很多，容易引起血糖升高，经常如此吃还容易导致发胖。 比如说一些蜜饯、柿饼、龙眼肉、蛋糕等等。

绿茶中含有的咖啡碱能促进胃酸的分泌，有利于消化，绿茶中的儿茶素能在一定程度上减少脂肪的堆积；蜂蜜中含有的活性酶能调节胃酸的分泌，促进胃肠道蠕动，有助于排出体内毒素和改善便秘。绿茶配蜂蜜适量食用是有助于减肥的。

蜂蜜和绿茶可以一起喝。 蜂蜜性平味甘，含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸等营养元素；绿茶性微寒味苦，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶和蜂蜜所含的营养成分并不会发生化学反应，蜂蜜和绿茶是可以一起喝的。

材料：新鲜无花果、蜂蜜。 做法： 1、新鲜无花果清洗干净。 2、去掉外皮。 3、切块。 4、放入锅中，加入适量的清水。 5、大火烧开。 6、转小火慢炖2个小时后关火。 7、喝的时候加入蜂蜜进行调味。

适量饮用不会导致中毒。 一般情况下和蜂蜜绿茶是不会导致中毒的，因为蜂蜜本身就是天然的抗菌剂，其次绿茶当中含有的茶多酚，能够清除口腔咽喉里面的病菌，两者同时服用，可以起到清热解毒，清理肠胃，缓解咽喉疼痛咳嗽的作用，并不会导致中毒，但是注意不能过量食用蜂蜜绿茶水，因为蜂蜜含有大量脂肪酸，食用过多容易导致肠胃不适，不利于人体健康，因此适量饮用蜂蜜绿茶水是不会导致中毒的。

能一起喝。 蜂蜜性平味甘甜，含有丰富的果糖、葡糖糖、氨基酸、维生素以及多种矿物质元素，营养价值比较高，具有美容养颜、润肠通便、清热解毒等功效，适量食用对人体健康有帮助，绿茶性质寒凉味微苦，含有大量茶多酚、维生素及咖啡碱等成分，具有降火、止渴、除烦等作用，这两者的营养成分没有相克的地方，所以蜂蜜和绿茶是能一起喝的。

材料：枸杞、蜂蜜、茶包。 做法： 1、把枸杞泡前清洗一下。 2、然后准备一杯开水，加入适量茶包、枸杞。 3、待枸杞在开水中泡两分钟左右将枸杞泡开。 4、然后加入适量蜂蜜，记住水温不要过高。 5、最后搅拌均匀即可食用。