炒了一个四季豆没吃完，丢了又有些浪费，想知道四季豆可以隔
一般情况下炒熟了的蔬菜最好不要隔夜吃。
煮熟的蔬菜不能放时间太长，本来大部分蔬菜中就含有硝酸盐类物质，时间放久了，就会在细菌的分解下产生亚硝酸盐，是一种致癌的物质，就算是放在冰箱里面，第二天高温加热也没有用。
听别人说，没熟的四季豆吃的话会有毒，想知道四季豆需要焯水
需要焯水。
四季豆不充分加热会有中毒的危险，病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等，
去菜市场买菜的时候，买了一些四季豆，想知道四季豆可以放冰
四季豆在冰箱冷藏室不会冻坏，而冷冻室会冻坏。
四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
逗留
发布 2019-04-23
买了一些四季豆，想知道四季豆怎样保存时间长呢？
一般四季豆可以直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点。
还有一种方法是可以保存比较久的，那就是将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻，便可以保存很久。
清小离
发布 2019-04-15
四季豆和冬瓜能一起吃吗？一起吃的话会不会中毒？
能。
冬瓜和四季豆是可以一起吃的，因为它们之间不会影响到身体的健康，在营养成分上也是不存在冲突的，它们还能及时补充人体所需的营养元素。
自己在家里做饭吃，买了一些四季豆，想做一个干煸四季豆，想
干煸四季豆需要焯水。
这样做的时候更容易熟，另外因为四季豆是有一定毒性的，所以不熟的四季豆是不能吃的，所以干煸四季豆做的时候焯一下水更安全。
晚上买了一些四季豆回去炒菜吃，还买一些胡萝卜，想问问四季
四季豆和胡萝卜是可以一起吃的。
因为它们之间是没有任何冲突的，不会对身体健康产生威胁。而且这两者一起吃也是非常常见的。它们各自都含有丰富的营养物质，糖含量也是比较低的，所以很适合糖尿病患者食用。其中所含的纤维素还能促进肠胃的蠕动速度，加快食物消化，预防便秘，促进肠胃的健康。
卿九九
发布 2018-03-29
四季豆发芽能吃哦，第一次知道，想知道吃发芽的四季豆要注意
1、发芽的四季豆一般都是在生长末期的四季豆了，质地可能会比较老，因此最好将发芽四季豆确定一下是否可以食用。
2、一些受潮要腐烂的四季豆也容易出现发芽的情况，因此食用的时候要注意是不是四季豆腐烂了。
3、四季豆的芽可以食用也可以不食用，没有很大的影响，不麻烦就去掉，麻烦就可以一起受用掉。
4、发芽的四季豆中也含有皂苷和血球凝集素，因此食用的时候要注意煮熟，不能吃半生熟的四季豆。
三木森
发布 2018-03-29
四季豆发芽了怎么办，想知道四季豆什么情况下容易发芽？
1、天气过于湿热。四季豆长的比较成熟，内里的豆子都长得很完成的时候，天气潮湿，并且温度在30度左右的时候就容易出现四季豆发芽的情况。
2、四季豆过老。四季豆在可以食用的时候没有及时采摘，导致四季豆长得过老，下雨多一些，在藤蔓上的四季豆就有可能出现发芽的情况。
四季豆没有炒好，会中毒，想知道四季豆怎么做不容易中毒啊？
1、将四季豆去除头尾和四季豆的茎。
2、将四季豆洗净，摘成合适烹饪的长度。
3、烧一锅热水，放入少量的油和盐。
4、将四季豆倒入，炒30秒左右，至四季豆完全变色。
5、将四季豆捞出之后，过凉水，沥干水分。
6、在进行烹饪，就不会出现四季豆不熟的情况了。
