鸽子粥的功效与作用,鸽子粥的适宜人群和禁忌人群-乐哈健康网

鸽子粥的功效与作用

2018-12-27

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鸽子粥的主要原料为鸽子肉和大米，是一道口味清淡的日常粥品，久煮软烂，可加入酱菜一起食用。鸽子肉中含有丰富的蛋白质、大米中含有膳食纤维，食用后对身体很有好处。

预防心血管疾病

鸽子肉的脂肪含量较低，而且为了口感粘稠，鸽子粥一般都会炖得很烂，老年人也可以适量食用，老年人常吃鸽子粥，可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益。

鸽子粥中含有蛋白质、矿物质、维生素、脂肪酸等营养成分，食用鸽子粥具有增强体质、美容养颜、促进康复、增强记忆力等作用，一般人群皆可食用。

鸽子粥能量较高，不易消化、容易积食，因此食积胃热、脾胃滋腻者不宜食用。