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伏特加的营养价值

2019-01-03

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伏特加酒是俄罗斯的一种传统酒精饮料，一般是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，酒色清淡爽口，酒香浓郁。

伏特加的营养价值

伏特加酒主要食材是大米，其中含有大量的水分，以及一定的乙醇含量，碳水化合物，维生素c，维生素A等微量元素，以及锌、镁、钙、钾等矿物质元素，多酚物质，脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸，含有不少的营养成分。

伏特加酒中含有不少的脂肪酸、琥珀酸等植物有机酸成分，这些营养物质不仅可以抑制细菌的繁殖，促进肠道的杀菌作用，并且可以促进胃液分泌，帮助肠胃消化，调节肠胃功能，改善消化不良、食欲不振等状况。

伏特加酒中含有丰富的碳水化合物，热量较高，并且容易被人体所吸收放出热量，从而让疲劳感消失。加之伏特加酒含有不少的酒精成分，适当饮用可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，起到一定消除疲劳的功效。

伏特加酒中含有不少人体必需的氨基酸，容易被人体所消化吸收，这些物质都具有调整身体免疫功效，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力。同时伏特加酒还含有各种天然矿物质，可以促进机体内的新陈代谢，能缓解消除疲劳。