鱼腥草怎么吃,新鲜鱼腥草怎么吃最好-乐哈健康网

鱼腥草怎么吃新鲜鱼腥草怎么吃最好

2019-02-18

阅读(109371)

鱼腥草既可以食用，也能入药，其含有多种营养物质及有效成分，有清热解毒、消肿利尿的功效，那么鱼腥草怎么吃呢？

鱼腥草怎么吃

鱼腥草也叫做折耳根，含有维生素、膳食纤维、矿物质、挥发油、癸酰乙醛等成分，口味独特，搓碎有鱼腥气味，其性寒、味辛，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿的功效，常晒干做药用，可以泡水或煎服，而新鲜鱼腥草可以炒食、凉拌、炖汤等。

鱼腥草大枣茶

原料

鱼腥草50克，红枣15~20粒，桂圆4~5粒。

做法

1、将鱼腥草、红枣洗净，桂圆去壳备用；

2、砂锅中加适量水，放入材料，大火煮开后；

3、转小火煮约20分钟，加适量冰糖调味，即可食用。

凉拌鱼腥草

原料

鱼腥草，盐，酱油，醋，白糖，味精，辣椒油，蒜头。

做法

1、将鱼腥草用水洗净，择去老根，切成段状；

2、蒜头洗净去皮，压成蒜蓉，调好辣椒油；

3、将鱼腥草浸泡3~5分钟，捞出沥干；

4、鱼腥草放入盆内，淋上辣椒油，放入调料搅拌即可。

鱼腥草炒肉

原料

猪肉、鱼腥草、红辣椒、姜丝、酱油、盐、油。

做法

1、将猪肉洗净，切成片状，加淀粉、酱油、姜丝拌匀，腌制5分钟；

2、将鱼腥草去根洗净，切成小段；

3、锅中热油，放入干辣椒，加肉丝煸炒；

4、加鱼腥草小段，加食盐、酱油调味，炒匀即可。

鱼腥草怎么吃新鲜鱼腥草怎么吃最好

鱼腥草怎么吃

鱼腥草大枣茶

凉拌鱼腥草

鱼腥草炒肉

相关问答推荐

热点关注

鱼腥草

大家都在搜

清热解毒药

清热凉血药

热点推荐

猜你喜欢

鱼腥草怎么吃 新鲜鱼腥草怎么吃最好

鱼腥草怎么吃

鱼腥草大枣茶

凉拌鱼腥草

鱼腥草炒肉

相关问答推荐

热点关注

鱼腥草

大家都在搜

清热解毒药

清热凉血药

热点推荐

猜你喜欢

鱼腥草怎么吃新鲜鱼腥草怎么吃最好