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清明节吃什么 清明节吃什么食物
2019-02-21阅读(98769)
马上就是清明节了，清明节是中国传统节日之一，有很多是传统习俗，中国人重视饮食文化，清明节吃的传统食物也不少，清明节吃什么食物？下面一起来看看吧！
朴籽粿
朴籽粿的食材是朴籽树叶和果实，经过蒸熟后的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉，有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。
材料：朴籽树叶、朴籽果实、大米、糖、模具。
做法：
1、将朴籽树叶和果实捣烂。
2、与大米舂成粉末。
3、发酵后配糖。
4、用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。
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