奶茶的奶盖是不是奶油,奶油和奶盖有什么区别-乐哈健康网

奶茶的奶盖是不是奶油奶油和奶盖有什么区别

2019-02-26

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现在的奶茶的种类还是很多的，比较受欢迎的就是奶盖，也是因为味道比较的醇香，不过奶盖和奶油还是有很大的区别，一起来看看！

奶茶的奶盖是不是奶油

奶茶里面的奶盖不是奶油，是由一些奶茶粉组成的，味道和奶油有点类似，奶盖需要奶盖粉，鲜奶油，纯牛奶，淡奶或奶精，以及糖，这样浓稠度和口感才会好。

奶盖也是牛奶做成的，只是后面出来的效果是不一样的，奶盖是由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油快速搅拌，包入大量的空气进而使体积膨胀而成。

奶油还是很常见的原料。很多人爱吃蛋糕，味道也是非常好的，奶盖的话看起来也是很厚重的，也有细腻感，但是却没有奶霜那么细腻。奶盖一般会分为甜奶盖和咸奶盖两种，咸奶盖能够有效的减少奶盖的甜腻感。

奶盖还是后期打发而成的，味道也是非常好的，奶盖的话一般就是直接用奶盖粉打发而成的，原料比奶霜的要简单很多，所以成本也比奶霜便宜。

最好不要超过24小时。

奶茶放在冰箱里面是没有什么问题的，也是不会变坏的，冰箱保存没有问题。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，不要将其反复煮沸。