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脑动脉硬化症状吃什么
2016-09-05阅读(5014)
脑动脉硬化指脑动脉硬化后，因脑部多发性梗塞、软化、坏死和萎缩引起神经衰弱综合征、动脉硬化性痴呆等慢性脑病，脑动脉硬化症患者吃什么有利于疾病的治疗和预防呢？
虾仁豆腐
材料：嫩豆腐1块，虾仁100克，鸡蛋清1个，葱、盐、鸡精、淀粉各适量。
做法：嫩豆腐装盘；虾仁去虾线，洗净，用盐、鸡精、淀粉上浆，外面包裹鸡蛋清，放在嫩豆腐上，将豆腐托上锅蒸5分钟，用水淀粉调芡汁，淋在豆腐托上，撒上葱末即成。
功效：虾肉营养丰富，富含优质蛋白和镁，对脑血管非常有益，利于治疗脑动脉硬化症。
薏米山楂荷叶茶
材料：薏米、生山楂各10克，陈皮5克，干荷叶20克，开水500毫升。
做法：先将薏米、山楂洗净，将所有材料切碎放入杯中，倒入开水闷5分钟，即可装杯饮用。
功效：薏米利水渗湿，山楂消脂、消食化瘀，陈皮燥湿化痰，荷叶降血脂，利于脑动脉硬化症的治疗。
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