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急性胃炎吃什么食物好

2016-09-08

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急性胃炎往往与饮食不当有关，如过冷、过热的食物、过于粗糙的食物、过于刺激的食物等，均可刺激胃黏膜，出现胃炎，那急性胃炎吃什么食物好得快呢？

卷心菜

卷心菜含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质，而且水分充足，能够帮助人体补充足够多的水分，有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，急性胃炎患者可以用卷心菜煮点汤喝。

配料：白扁豆50克、大米100克。

做法：

1、白扁豆浸泡2小时后，与大米一并熬成粥。

2、调入少许白糖，每次服用1-2次，可长期服用。

功效：白扁豆性温，入脾胃二经，有补脾胃、和中化湿、解毒等功效，主治胃炎、泄泻、呕吐等症。

配料：山药40克，南瓜40克，大米20克，盐适量。

做法：

1、将大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁。

2、锅内加水，将大米下锅，用大火煮沸，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。

3、待粥稠时加盐调味即可。

功效：润肠和胃，适合急性胃炎。

配料：山药30克，莲子20克，粳米100克

做法：

1、将山药洗净切块，莲子冷水浸泡2小时。

2、莲子与粳米一并放入锅中煮粥，粥熟后放入山药，再煮半小时即可。

功效：有健脾、和胃及止泻之效。适合急性胃炎患者食用。