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折耳根如何保存半年折耳根可以腌制保存吗

2019-03-25阅读(38874)

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我家里人很喜欢吃折耳根，这次更是趁着天气好采摘了很多回来，想保存到下半年吃，请问一下折耳根如何保存半年呢？

折耳根不适合哪些人吃

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脾胃虚寒者

折耳根性质寒凉，脾胃虚寒者不宜过多食用，否则会加剧寒气在体内的聚集，刺激肠胃，从而可能会引起便溏、泄泻等不适。

易过敏人群

折耳根是一种草本植物，其中成分复杂，容易引起过敏，所以易过敏体质的人群应慎吃折耳根，以免引起一系列过敏反应。

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