任何食材都要吃出健康的话,那就要多了解才行。尽管食疗是现在的主流趋势,但也有些不是那么的准确。比如花椒治打鼾!那花椒能治打鼾吗?
花椒是调味香料,也是一味常用中药。不过,花椒治鼾症,古代医藉及现代临床文献均未见有记载,其疗效机理也不明。也只能算是个例,不值得推广使用。
花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
1、炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻。
2、把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口。
3、腌制萝卜丝时放入花椒,味道绝佳。
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