桑葚酒的制作方法,桑葚不放酒的制作方法-乐哈健康网

桑葚酒的制作方法桑葚不放酒的制作方法

2019-04-18

阅读(301687)

桑葚是常见的水果，很多人都喜欢吃，桑葚吃不完会将其做成酒，桑葚酒的制作方法是怎样的？可以不放酒吗？

桑葚酒的制作方法

材料：桑葚、冰糖、米酒、酵母液。

做法：

1、采摘一些新鲜桑葚。

2、将桑葚放在清水中进行清洗（动作要非常柔和，以免碰伤桑葚）。

3、拣出洗破、碰伤的桑葚。

4、放在通风的地方将桑葚表面的水分晾干。

5、用盆子装桑葚，用木槌子将桑葚打碎。

6、将冰糖、米酒、酵母液、打碎的桑葚混合在一起。

7、倒进干净的坛子中进行发酵，坛口要绝对密封。

8、发酵完成后将酒液进行过滤，过滤渣滓后继续密封保存。

桑葚酒的制作方法比例

桑葚和酒的比例是1：3。

也就是1000克的桑葚要搭配3000克的酒，桑葚酒的精华是桑葚和酒，桑葚的比例应该要少于酒，这样发酵后酒香比较重，而且还会有桑葚天然的清甜味，桑葚比例过高，口感过甜、风味欠佳，而桑葚过少，酒味过重，同样不会很好喝。

桑葚不放酒的制作方法

材料：桑葚、冰糖。

做法：

1、桑葚挑选出优果。

2、洗干净、沥干水。

3、称一下桑葚的重量，一斤桑葚配4两糖。

4、然后将冰糖打成糖粉。

5、在酒坛里面撒一层糖粉，然后放一层桑葚，每一层桑葚要隔一层糖粉，放好后密封盖好。

6、放在阴凉的地方保存，温度高的时候密封一个月，温度低的时候密封两个月。

7、开盖后用滤布过滤渣滓，饮用桑葚酒。

一斤桑葚泡几斤白酒

一斤桑葚泡3斤白酒即可。

桑葚酒是常见的泡制果酒，主要材料是桑葚、白酒、冰糖，也有酿制桑葚果酒的，就是在原材料中取消白酒，让桑葚自然发酵，桑葚酒中含有维生素、矿物质、氨基酸、碳水化合物，适量食用对身体很有好处。

桑葚酒的制作方法桑葚不放酒的制作方法

桑葚酒的制作方法

做法：

桑葚酒的制作方法比例

桑葚不放酒的制作方法

做法：

一斤桑葚泡几斤白酒

相关问答推荐

热点关注

桑葚酒

桑葚

大家都在搜

桑葚

猕猴桃

柚子

苹果

榴莲

热点推荐

猜你喜欢

桑葚酒的制作方法 桑葚不放酒的制作方法

桑葚酒的制作方法

做法：

桑葚酒的制作方法比例

桑葚不放酒的制作方法

做法：

一斤桑葚泡几斤白酒

相关问答推荐

热点关注

桑葚酒

桑葚

大家都在搜

桑葚

猕猴桃

柚子

苹果

榴莲

热点推荐

猜你喜欢

桑葚酒的制作方法桑葚不放酒的制作方法