马上就是一年一度的冬至节气了,我们中国人讲究在什么时候吃什么食物,冬至是冬季节气,冬至吃什么食物呢?下面一起来看看吧!
冬至古代为大节日,谚语云“冬至大如年”,据《嘉兴府志》(卷34*风俗)记载:“冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪”。民间崇尚冬至进补,有吃赤豆糯米饭、喝人参汤、吃白木耳、喝核桃仁炖酒、吃桂圆煮鸡蛋等习俗。
推荐食物:苹果、柚子、橘子、橙子、甘蔗、荸荠、草莓、山楂、冬枣、释迦、车厘子等。
冬至节气时,正处于寒冷的时期,很多可口的水果正是此时期上市的,上述推荐食物是冬至节气时较为常见的水果,冬至食用符合时令养生,而且,水果多富含水分、有机酸、糖类物质、纤维素、碳水化合物等营养成分,冬至节气时适当的食用一些具有补充营养、促进代谢等功效。
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