拆开的火锅料能放多久 吃辣火锅之前吃什么保护胃

拆开的火锅料能放多久

开封的火锅底料最好在一天内吃完，吃不完的话可以放冰箱冷藏，总之不要放很长时间，火锅底料里面一般都是加了牛油的，放得越久口味越差，因此，每次煮火锅底料最好一次性全都煮了，这样还减少了保存的烦恼。

吃辣火锅之前吃什么保护胃

1、木瓜

木瓜富含蛋白酶和果胶，蛋白酶和果胶可以帮助分解、消化火锅中食用的肉类，还能增强肠道润滑度，有促进消化的作用，因此吃火锅前食用一些木瓜可以帮助消化，保护肠胃。

2、果蔬汁

吃火锅前和一些果蔬汁可以帮助润滑消化道、增强饱腹感，并且果蔬中含有的纤维素可以帮助消化，促进肠内容物的排出。

3、汤品

吃火锅之前喝一些温热的汤品，既能增强饱腹感，又能先提高肠道的温度，以免高温的火锅直接烫伤消化道。

4、小米粥

小米粥具有养胃健胃的作用，因此吃火锅之前食用一些小米粥可以避免火锅辛辣或者高温等对肠胃的伤害，并且也有增强饱腹感的作用。

吃火锅时的注意事项

1、底料清淡

单纯使用麻辣的锅底容易出现上火的情况，因此最好食用清锅或者是鸳鸯锅，吃拉锅的同时也吃清锅的部分，以免出现上火。

2、控制温度

火锅刚刚煮好的温度很高，很多人喜欢直接食用刚煮好热烫烫的食物，其实这样容易烫伤消化道和口腔并不利于健康，应该控制吃进口中食物的温度。

3、食材搭配

不能只食用荤菜，需要荤素搭配，这样不会使用过多牛、羊肉等不容易出现上火的情况，并且应该先吃菌类、再吃蔬菜，最后食用肉类，这样搭配对身体而言比较健康。

4、喝凉茶

吃火锅的同食需要喝一些凉茶或者凉性水果的果汁，这样可以减少燥热的火锅对人体造成的伤害。

5、控制时间

火锅食用时间越长，汤底越咸，因此食用时间越长，个人食用摄入的盐分越高，容易增加身体的负担，并且燥热性很强。

吃火锅之后应该吃点什么

1. 吃火锅之后可以喝一杯淡盐水，可以降低发生上火的概率或减轻上火的症状。

2. 另外，吃火锅之后，最好多吃一些寒凉性的水果，比如雪梨、草莓、西瓜等，既降火又能补充因为火锅久煮破坏蔬菜的维生素。