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野生摘的桂花可以泡茶喝吗 桂花跟什么泡水喝好
2020-03-03阅读(41363)
桂花是生活中常见的花卉，很多人日常都喜欢用桂花来制作食物或者泡茶喝，野生摘的桂花可以泡茶喝吗？下面一起来看看吧！
野生摘的桂花可以泡茶喝吗
新摘下来的桂花不能直接食用，建议晒干后再泡茶。
新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。因此，使用桂花泡茶前，要先将桂花阴干，拣去杂质后密闭贮藏，然后才能泡茶饮用。
摘下来的桂花怎么处理才可以泡茶喝
准备材料：新鲜桂花80g、枸杞适量。
制作步骤：
1、采摘新鲜的桂花。
2、洗干净的桂花平铺在烤盘上。放入烤箱烘烤三分钟，然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花，使桂花受热均匀。
3、待桂花冷却时，晃动烤盘，干的桂花是不会粘在烤盘上的，且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花，用手捻，如果能捻成粉末说明花已干，如果捻成一团，说明花还有水份。
4、烤好的桂花密封保存。
5、舀一勺干桂花，加几粒枸杞，即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。
桂花跟什么泡水喝好
桂花山楂党参茶
原料：桂花10克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
桂花蜂蜜水
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
桂花玫瑰茶
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。
功效：有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
桂花泡水喝有什么作用
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
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