大蒜是我们常吃的一种调味菜肴,能刺激味蕾,而且有极好的助消化,健胃消食,消炎杀菌功能,那么感冒吃大蒜有用吗?
大蒜中所含的大蒜素具有强力的杀菌作用,对人体的肠胃粘膜容易造成损害,一旦将胃中的有益细菌都杀光的话,就会使血液中的红细胞慢慢分解,最后便导致贫血的产生。因此,吃大蒜要懂得节制,尤其是在空腹的时候,生吃大蒜可能会过度刺激胃壁而发炎,甚至有溃疡的危险。
1.长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
2.肝炎病人不适合吃大蒜,大蒜对肝炎病毒没有治疗作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
3.部分腹泻患者发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。
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