花胶和什么一起炖比较好,花胶不能和什么一起吃-乐哈健康网

花胶和什么一起炖比较好花胶不能和什么一起吃

2021-03-26

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买了一点花胶准备炖汤，花胶和什么一起炖汤比较好呢？又有哪些食物是不能和花胶一起吃的呢？让我们一起来看看吧。

花胶不能和什么一起吃

花胶当中含有大量的蛋白质，所以日常生活中要避开将花胶和富含鞣酸的食物一起食用，不然就会导致鞣酸与花胶中的蛋白质结合发生反应，这样就会生成不易被人体消化的沉淀物，从而增加肠胃的负担，并且还会影响机体会花胶的吸收。常见的富含鞣酸的食物有柿子、茶叶等。

花胶本身胶质成分比较高，所以在吃花胶时要尽量不要再食用其他含胶质的食物，不然就会增加肠道的滑利性从而出行腹泻的情况。像常见的富含胶质的食物有柿子、山药、秋葵等。