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花胶炖什么对胃比较好 花胶炖汤放多少花胶合适

2021-11-09阅读(90838)
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花胶不适合什么人群吃这段时间饮食很差，想着家里还有些花胶没吃打算炖汤喝补一补，可是花胶和什么东西一起炖对胃比较好呢？

花胶炖什么对胃比较好

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花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成食物，其成分中含有丰富的蛋白质、胶质、维生素等营养物质，食用后有滋阴养颜、固肾培精的功效，可令人迅速消除疲劳。如果想吃花胶时有健脾益胃效果的话，可以和类似功效的食材一起炖汤喝，常见的如党参、莲子、茯苓、白术、山药、薏米等一起炖汤喝都是可以的。

花胶炖汤可以天天吃吗

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适量吃可以。

花胶作为一种滋补的食物，食用时是没有次数限制的，想每天吃是可以的，不过如果想用花胶天天炖汤喝的话，最好是每天少量进食才不会给身体带来过重的负担，因为频繁食用滋补食物的话，可能会使得人体无法完全吸收其营养成分，甚至会加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛等消化不良表现。

花胶炖汤放多少花胶合适

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建议15-20克即可。

花胶是典型的高蛋白低脂肪食物，其中富含的高级胶原蛋白、维生素等营养物质对人体有良好的滋补效果，然而任何食物都是不能多吃的。

花胶中的蛋白质进食后需要经过较长时间的分解才能被人体吸收，所以如果一次吃太多花胶，导致脾胃负担过重不能消化完的话，可能会使蛋白质堆积在肠胃内出现肠胃不适现象，因此一般是建议一人吃花胶煲汤一次放15-20克就可以了。

花胶不适合什么人群吃

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感冒发热人群

感冒人群饮食宜清淡不宜进补，如果感冒发热人群食用太多的花胶，可能会导致病邪滞留体内不能发散外泄，从而使感冒症状无法正常好转。

痰多湿重人群

痰多湿重人群由于脾虚运化失常，因此多有舌苔厚腻、痰多口黏、头身困重、食欲一般的现象，如果吃太多花胶的话，脾胃虚弱无法完全消化可能会导致湿重程度更加明显。

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