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小满节气饮食养生

2015-05-10阅读(14296)
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小满前后是吃苦苦菜的时节、苦苦菜是中国人最早合用的野菜之一。小满时节伙食着重于清湿热、补脾胃,除苦苦菜外,还可适当多吃燕麦、商瓜、苦瓜、百合、糯米、白果、绿豆芽、醋、鲫鱼、草鱼、山药、西红柿等。此时节的推荐养生食谱为:

薏米小豆粥

5


薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑。

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