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脂肪肝的饮食调养

2015-06-05

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脂肪肝是脂肪在肝内存积过的一种病理现象，脂肪肝早期不会表现出明显症状，但随着饮食等因素导致脂肪进一步堆积可逐步发展成为肝硬化，因此平时饮食调养非常重要，那么如何进行脂肪肝的饮食调养呢？脂肪肝吃什么食物好？

决明子茶

做法：将决明子炒至焦黄，每次用10克，用沸水冲泡约15分钟即可饮服。适宜于脂肪肝患者日常饮用，因决明子有轻度泻下作用，尤其适合脂肪肝见有大便干燥、血压高的患者服食，但是如果本身就有大便溏泄者慎服。

将甘菊花10克，红花6克，一起研磨成细末，装入纱布中，泡汤代茶饮用，适用于酒精性脂肪肝患者饮用。

枸杞子10-15克，先用适量的凉水浸泡约20分钟，然后同浸泡的水液一起入锅中，在添加淘洗干净的粳米50-100克，待粥煮沸约20分钟即可，早晚各服食一次。具有降脂、护肝的作用，并且有利于肝脏代谢，可以久服，无副作用。

材料：海带丝、动物脊骨各适量、调理少许。

做法：将海带洗净后先蒸一下；将猪脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调理即可。

功效：可以养肝降脂，适用于脂肪肝患者的饮食辅助治疗。