急性胆囊炎饮食,急性胆囊炎饮食注意-乐哈健康网

急性胆囊炎饮食注意

2015-07-30

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急性胆囊炎多是由于细菌感染、浓缩的胆汁或反流如胆囊的胰液的化学刺激所引起的胆囊炎性疾病。由于急性胆囊炎通常是在进食油腻餐饮后发病，因此急性胆囊炎的饮食注意非常重要。

补充充足的维生素

急性胰腺炎患者应当补充充足的维生素，多食用富含维生素A、B族维生素以及维生素C的食物，如橙子、橘子、苹果、西红柿等水果都是不错的选择，如果身体出现维生素缺乏，应在医生指导下及时服用维生素制剂补充。

在饮食加工方式上，急性胆囊炎患者较适宜采用炖、煮、蒸、等方式，不适宜使用油煎、炸、炒等烹饪方式，引起含油量较大，能够引起反射性胆道痉挛，加重胆道疼痛症状。

因为酒精及具有强烈刺激性的食物容易引起胃液和胰液的分泌，可以引起胆囊的强烈收缩，进而会影响胆汁的排出及引起胆绞痛。

急性胆囊炎患者饮食宜清淡、易消化、少渣及尽量避免食入容易胀气的食物。如牛奶、萝卜、芥蓝、洋葱等易产气体食物不宜吃。食物的温度以温热为佳，过冷、过热都不利于胆汁的分泌及排出。