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菊花酒的功效

2015-09-20

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菊花作为我国四大君子之一，不但具有很好的观赏价值，更赋予了它特别的象征意义，象征着高风亮节，其实菊花还具有很多食用价值和药用价值，下面我们就看看菊花酒的功效。

菊花酒有抗炎作用

山东省中医药研究所对菊花八大主流商品提取物进行小鼠抗炎作用比较，发现济菊、滁菊、杭菊、贡菊、川菊具有明显抗炎作用,而怀菊、亳菊、祁菊、黄菊有弱的抗炎作用或不明显。菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性，增加毛细血管抵抗力,从而具有抗炎作用。

杭白菊有清除O(2)自由基的能力。胡春等研究菊花提取物对生物膜的超氧阴离子自由基损伤的保护作用，发现菊花提取物可以进入细胞膜的甘油酯后而起保护作用,这一发现表明菊花有希望有新兴的功能性食品，特别是抗衰老食品中发挥作用。

从菊花中分离出来的蒲公英赛炮型3-羟基三萜类对由12-0-十四酰大戟二萜醇-13-酯(TPA)引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的抑制作用。

服用菊花酒能发挥菊花的抗肿瘤效果，能防癌抗癌。